Pełna definicja przeciwutleniaczy


Nasze ciało jest codziennie narażona na wolne rodniki — atomy lub cząsteczki, których działania mogą doprowadzić do szczególnie poważnych konsekwencji. Czynniki prowadzące do ich wyglądu, są bardzo zróżnicowane: Ekspozycja — światło słoneczne lub promieniowanie rentgenowskie, brudne powietrze — z powodu papierosów lub emisji samochodowych, i last but not least — niezdrowej diety. Ale aby zrozumieć, w jaki sposób chronić organizm przed tym wszystkim i zachować zdrową równowagę, trzeba zrozumieć pełną definicję przeciwutleniaczy.


Wolne rodniki są zwykle obecne w naszym organizmie, i choć każdy z nich — tylko niewielka część problemu, duże spotkanie mogą spowodować obrażenia, których skutki są nieodwracalne. Cząstki te spowodować uszkodzenie błony komórkowe cząsteczki DNA, stając się jedną z głównych przyczyn starzenia się komórek. Obecność wolnych rodników prowadzi do układu oddechowego, chorób układu krążenia i raka. Zakłada się, że każda komórka dziennie wytwarza około 10000 wolnych rodników. A wraz z nimi, a niektóre są przeznaczone do zwalczania przeciwutleniaczy. Ludzie, którzy są poważnie o koncepcji przeciwutleniaczy w menu, które zawiera pokarmów bogatych w te substancje mają dobrą odporność, t. E. spożywanie zdrowych i pożywnych produktów żywnościowych jest najlepszym środkiem zapobiegawczym przed narażeniem na niebezpieczne cząstki.

Antyoksydanty — Co to ​​jest?

Są to grupa elementów, które chronią komórki ludzkie z negatywnym działaniem wolnych rodników, które mogą znacznie osłabić nasz układ odpornościowy. Z chemicznego punktu widzenia, przeciwutleniaczem jest dowolna substancja, która zapobiega utlenianiu i rozwój wolnych rodników, zapobiegając ich rozmnażaniu. W szerszym znaczeniu — przeciwutleniaczy, że substancja może opóźnić lub zapobiec oksydacyjnego uszkodzenia struktur biologicznych.
Nasz organizm ma swój własny zestaw przeciwutleniaczy przyrodzone koenzymu Q10 i glutationu, które skutecznie zwalczają wolne rodniki. Niestety, wraz z wiekiem, przyjęcie jednolitego i nieefektywnego żywności stale rośnie prawdopodobieństwo narażenia na działanie niekorzystnych czynników (dymu, spalin, zanieczyszczeń chemicznych żywności i wody), liczba i skuteczność antyoksydantów zmniejsza się odwrotnie proporcjonalna do aktywności rodników.
Oznacza to tylko jedno — z wiekiem należy zwiększyć zużycie produktów bogatych w witaminy C i E, beta-karoten i selen — jest jedną z najlepszych przeciwutleniaczy, które nie tylko inaktywacji wolnych rodników, ale także poprawa fizjologię organizmu, zwiększenia jego ochrony przed wirusami, bakteriami i substancji toksycznych.

Mechanizm działania przeciwutleniaczy

Mechanizmy obronne organizmu mogą być podzielone na trzy poziomy:

  • Pierwszy stopień zawiera wszystkie czynniki, które hamują powstawanie endogennych wolnych rodników. Brzmią jak kompletny definicji «prewencyjnych» — transferyny przeciwutleniaczy, ferrytyny, hemosyderyna, laktoferyny, albuminy.
  • Drugi poziom ochrony i główny organ zapewnia śledzenie i usuwanie już utworzonych wolnych rodników lub rodniki o niskiej reaktywności. Odbywa się to przez antyoksydanty enzymatyczne — katalazy, peroksydazy glutationowej i reduktazy glutationowej.
  • Trzeci poziom ochrony jest sklasyfikowany enzymy, które częściowo odzyskane z uszkodzeniem przez wolne rodniki. Ta aktywność fosfolipazy A2 występuje pewne enzymy proteolityczne enzymy, DNA-redukcji, itp ..

Lista najpopularniejszych przeciwutleniaczy:

1. Resweratrol

2. Likopen

3. Pycnogenol

4. Acai Berry

5. Lactoferrin

6. Kwas alfa liponowy

7. Melatonina

8. Koenzym Q10

9. Ginkgo Biloba

10. Spirulina

11. Blackberry

12. Kakao

13. Maliny

14. Sinice

15. Owoce suszone

16. Winogrona

17. Granat

18. Czerwone wino

Ostatnie badania sugerują, że jego pozytywne działanie wzrasta, gdy za pomocą wielu przeciwutleniaczy razem. Rodzi się pytanie: «Czy możliwe jest stworzenie, które skutecznie chroni superantioksidant wszystkie komórki przed degeneracją,» A odpowiedź może być pozytywna. To dlatego, że wszystkie z tych składników może być połączona odpowiednio stworzenie produktu, który będzie bardzo przydatna w:

  • aktywne lub bierne palenie;
  • dziennej ekspozycji na zanieczyszczenia powietrza, emisji z pojazdów, pracy w środowisku o wysokim stężeniu substancji toksycznych, itp.;
  • niewłaściwego wpływu światła słonecznego;
  • negatywne skutki zatorów;
  • zwiększone ryzyko choroby sercowo-naczyniowej, choroby wątroby, raka i chorób degeneracyjnych;
  • w pierwszym trymestrze ciąży, aby zmniejszyć ryzyko wad wrodzonych i deformacji;
  • profilaktyka dla każdego, kto chciałby spowolnić proces starzenia i utrzymać ciało w dobrej formie nawet zdrowego, po osiągnięciu wieku 60 lat;
  • utrzymanie młody, silny, elastyczny i lepiej wygląd skóry i redukcji zmarszczek.

Zagrożeń dla Zdrowia

Każdy z nas wie, że spożywanie żywności, takich jak jagody, brokuły, owoce granatu, owoców cytrusowych i konsumpcji kawy i zielonej herbaty są bardzo użyteczne i pożądane zjawisko dla zdrowej diety. Ale raczej każdy z nas podejrzenie, że czasem stwarza potencjalne zagrożenie dla zdrowia organizmu. Nie zawsze jest zgodny z pełną definicję przeciwutleniacze, ale jest udowodnione.
Chociaż dodatek przeciwutleniaczy w różnych potraw i napojów jest uważane za przydatne, badania amerykańskich naukowców z University of Kansas pokazuje, że dzienne spożycie produktów bogatych w przeciwutleniacze (takie jak witamina C i E), może prowadzić do niebezpiecznych i niepożądanych zmian w komórkach somatycznych organizmu człowieka, znacząco zwiększa ryzyko nowotworów i raka.
Naukowcy obserwowano wzrost podaży tlenu do komórek wpływa na ich działanie. Ich zdaniem bilans przeciwutleniacz jest bardzo wrażliwy, a nawet niewielki wzrost lub zmniejszenie dawki substancji mogą mieć negatywne konsekwencje i następstwa. Amerykańscy eksperci twierdzą, że nieuzasadnione przedawkowanie przeciwutleniaczy może tylko zaszkodzić. Na pierwszy rzut oka może się wydawać absurdalne, ale to jest fakt. Nadmierne ilości substancji o właściwościach antyoksydacyjnych zmniejszyć zdolność organizmu do przenoszenia tlenu do komórek i to naruszenia kluczowych szlaków sygnalizacyjnych w organizmie człowieka niezbędnej do jego normalnego funkcjonowania.
Autorzy uważają eksperymentu, że wysokie dawki przeciwutleniaczy, wpływają na aktywność pewnych enzymów zaangażowanych w korygowania błędów w łańcuchu DNA, które występuje w czasie podziału komórki. Badania potwierdzają hipotezę, że większe dawki mogą powodować błędy przeciwutleniaczy w kodzie genetycznym komórki i określania różnych mutacji. Ze swojej strony, błędy w materiale DNA jest warunkiem wstępnym dla rozwoju nowotworów, jak również pewnych typów nowotworów.
Tak więc, zanim zaczniesz korzystać z suplementów diety zawierających antyoksydanty, należy upewnić się, że ciało naprawdę ich potrzebują. Oznacza to, że nie tylko obowiązkową konsultację ze specjalistą, ale również szereg analiz i badań. Z drugiej strony, brak pewnych przeciwutleniaczy jest główną przyczyną przewlekłych wirusowe i choroby zakaźne, przedwczesne starzenie się, dalsze zwiększenie tempa rozwoju choroby zwyrodnieniowe oczu, ta
kich jak zaćma. Oznacza to, że należy znaleźć właściwą równowagę, aby być najbardziej logiczne i spójne w konsumpcji antyoksydantów. Są one połączone ze zdrowym stylem życia pozwoli Ci być w dobrej formie, nawet w starszym wieku.