Brzoskwinia Jam

Konfitura z brzoskwiń na lato zimą — jest to absolutnie niesamowite sezon. I dla części ulubionej porze roku, aby poczuć zimę gotujemy dżem, dżemy i konserw to wszystko. Zgadzam się, że może być bardziej wygodny dom zimą picia herbaty ze słoika dżemu. W tym przepisie, mówimy o puszkach brzoskwiń. Aby dżemem zwrócił delikatne — wrzącej wody zalać brzoskwinie i usunąć skórki, a następnie gotować na wolnym ogniu. W przypadku zażycia dla zachowania twardych owoców — to lepiej gotować syrop cukrowy lub brzoskwinie nie dają wystarczająco dużo sok i dżem zostaną spalone. W ogóle, jagody i owoce pokryte syropu cukrowego lepiej zachowują swój kształt. Każda rodzina ma swoje własne «Bitwa», przetestowane tajemnice pysznego dżemu. Dlatego zanim zamknąć kilka słoików nie leń się, aby skonsultować się z matką, babcią, lub innego kompetentnego człowieka.


Konfitura z brzoskwiń na lato zimą — jest to absolutnie niesamowite sezon. I dla części ulubionej porze roku, aby poczuć zimę gotujemy dżem, dżemy i konserw to wszystko. Zgadzam się, że może być bardziej wygodny dom zimą picia herbaty ze słoika dżemu. W tym przepisie, mówimy o puszkach brzoskwiń. Aby dżemem zwrócił delikatne — wrzącej wody zalać brzoskwinie i usunąć skórki, a następnie gotować na wolnym ogniu. W przypadku zażycia dla zachowania twardych owoców — to lepiej gotować syrop cukrowy lub brzoskwinie nie dają wystarczająco dużo sok i dżem zostaną spalone. W ogóle, jagody i owoce pokryte syropu cukrowego lepiej zachowują swój kształt. Każda rodzina ma swoje własne «Bitwa», przetestowane tajemnice pysznego dżemu. Dlatego zanim zamknąć kilka słoików nie leń się, aby skonsultować się z matką, babcią, lub innego kompetentnego człowieka.

Składniki:

  • Brzoskwinie 1,5 kg
  • Cukier 1 kg
  • Cytryna 1 szt.
  • 1 laska laski cynamonu

Instrukcje

  • Krok 1 Aby gotować to Dżem zabiorą: brzoskwinie, cukier, laska cynamonu, cytryny. Osobno trzeba słoik z pokrywką.
  • Krok 2 Brzoskwinie umyć, usunąć nasiona i pokroić w plastry w średniej misce metalowej.
  • Etap 3 Sugar rozcieńczono 250 ml wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, aż cukier się rozpuści, stale mieszając.
  • Krok 4 Brzoskwinie wlać syrop cukrowy, umieścić laska cynamonu i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i pozwól całkowitego wystygnięcia.
  • Krok 5 Następnie, brzoskwinie ponownie doprowadzić do wrzenia, mieszając drewnianą łopatką dżemem. Zdjąć z ognia i ostudzić.
  • Krok 6 wycisnąć sok z cytryny.
  • Krok 7: Dodaj sok z cytryny w korku, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20-30 minut. Następnie zmniejszyć ogień do minimum i wyjąć laskę cynamonu.
  • Krok 8 wysterylizowanych słoików i pokrywek. Aby to zrobić, należy napełnić zbiornik wodą do połowy, zanurzone we wrzącej wody, przykryć i położyć je na czystej powierzchni. Banki posiadają na parze przez około minutę i wypełnić je z dżemem. Przykręcić pokrywę.
  • Krok 9 słoiki dżemu obrócić pokrywę w dół i trzymać się do tego czasu, aż ostygnie. Umieścić w chłodnym miejscu i prowadzi na zimę.