Ciastka z piasku

Piaszczysta ciasto z nadzieniem jest dobrze pikantne podawane z zupy lub bulionu zamiast chleba składniki.:


  • Mąka — 2 szklanki
  • Skrobia — 1 szklanka
  • masło — 200 g
  • cukru — 1 łyżka. łyżka
  • sody — 0,5 łyżeczki
  • ocet — 1 łyżka. łyżka
  • kwaśnej śmietany — 2 łyżki. łyżki
  • tłuczonych ziemniaków z cebulą i koperkiem — do smaku

Instrukcje

Piaszczysta ciasto z nadzieniem jest dobrze pikantne podawane z zupy lub bulionu zamiast chleba. Jako wypełnienie można również użyć kapustę, smażone z cebulą i gotowane suszone grzyby. Przygotowanie: margarynę posiekać z mąką i skrobi w misce. Dodaj cukier, śmietanę i sodę, ocet, gaszonego. Zagnieść ciasto. Powinno być gładkie i elastyczne. Zawinąć ciasto folią i umieścić w lodówce na pół godziny. Rozwałkować ciasto lodowej 3 paski. Umieścić farsz w paski, rolki do rolki i umieścić go na suchej patelni. Piec w piekarniku przez 15-20 minut w temperaturze 250 stopni. Wytnij paski na kawałki, ostudzić nieco i służyć.

Porcji: 10