Ciasto migdałowe


1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Strzały o średnicy 18 cm ambrozji

Składniki:

  • migdały — 150 gramów (ciastka)
  • Cukier — 150-200 gramów (ciastka)
  • białka jaj — 3 sztuki (ciasta)
  • wanilia — do smaku (ciastka)
  • Mascarpone — 250 g (krem)
  • cukier puder — 100-150 gramów (krem)
  • wanilia — do smaku (krem)
  • wiórki czekoladowe do dekoracji — do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Strzały o średnicy 18 cm wyłożyć papierem. Z Przejdź migdały przez maszynkę do mięsa lub posiekać przy użyciu miksera. Umieścić posiekane migdały w misce, dodać cukier, białka i wanilię. 2. Ustaw miskę na garnku z gotującą się wodą. Ogrzewać mieszaninę przez 5-10 minut, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru i migdałowy mieszanina staje się lżejszy. 3. Wlać ciasto do przygotowanej patelni i piec przez 20-25 minut. Powtórz z pozostałej mieszaniny migdałów. Powinieneś mieć 3 suche ciasto. 4. W celu przygotowania kremu, pokonać mascarpone z cukrem pudrem i wanilią. 5. Nasmarować każdy tort ciasta nakładanie siebie. 6. Włożyć ciasto do zanurzenia w lodówce przez około 3-4 godzin.

Porcji: 10