Kasserol słodkie ziemniaki

Umieścić słodkie ziemniaki i ziemniaki w dużym rondlu, zalać wodą i dodać sól. Dov Składniki:


  • słodkie ziemniaki, obrane i posiekane — 900 gramów
  • ziemniaki, obrane i posiekane — 450 gramów
  • masła oraz 2 łyżki topi — 120 gramów
  • posiekanej świeżej szałwii — 21/2 Art. łyżki
  • Mleko — 11/2 puchary
  • sól i pieprz — 1 do smaku
  • świeże bułki tartej — 1 szklanka

Instrukcje

Umieścić słodkie ziemniaki i ziemniaki w dużym rondlu, zalać wodą i dodać sól. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, około 9 minut. Odcedzić i mash. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. 120 g masła stopić w rondelku na średnim ogniu 5 do 7 minut. Zdjąć z ognia, dodać 2 łyżki szałwii. Dodaj masło i mleko w ziemniakach. Doprawić solą i pieprzem. Umieścić w rondlu. Mieszanina może być przechowywany w lodówce przez 2 dni. Wymieszaj bułkę tartą z 2 łyżki stopionego masła i pozostałe 1/2 łyżkę szałwii. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Wymieszać ziemniaki z bułką tartą. Piec na złoty kolor, od 30 do 40 minut. Jeżeli końcówka ciemności zbyt szybko, przykryć folią. Pozostawić do ostygnięcia na 10 minut i podawać.

Porcje: 6-8