Lean ciasta do słodkich ciast

1. Jest to bardzo trudno dokładnie określić ilość mąki do tego przepisu. Główne wytyczne Składniki:


  • Woda — 1 szklanka (palec niekompletne)
  • olej roślinny — 6 łyżek. łyżki
  • Cukier — 7-10 St. łyżki
  • sól — 1 szczypta
  • suchych drożdży — 3/2 łyżeczki
  • mąki — 3/2 szklanki (w zależności od jakości)

Instrukcje

1. Jest to bardzo trudno dokładnie określić ilość mąki do tego przepisu. Główną wytyczną dla Ciebie być konsystencja ciasta — to nie powinno być bardzo grube, a tym samym znacznie w tyle za ściany miski lub garnka, w którym go ugniatać. 2. Weź ciepłą wodą, wymieszać go drożdży, cukru, soli, oleju, i gdzieś 1,5 szklanki mąki (ciasto powinno być jak gęstej śmietany). Pozostawić na 30 minut w ciepłe miejsce — blisko akumulatora lub pieca, na przykład. 3. W tym czasie ciasto powinno wymyślić wiele. Teraz jest czas, aby go dodać gdzieś indziej trzech czwartych filiżanki mąki, dokładnie wymieszać (można mikserem). Od tego testu okaże się bardzo dobrze, ciastka. Układa dwie trzecie ciasto do formy, włożyć nadzienie (dżem, jabłka, dżem, smażone grzyby i kapusta), top równomiernie rozłożyć pozostałą część testu. Po 25-30 minut, ciasto jest gotowe. 4. Aby placki ciasta miękkie wygodne — które rzeźbią do tego dodajemy o kolejne pół szklanki mąki i zagnieść na stole.

Porcje: 4-5