Pasztet z wątróbek


Pasztet z wątróbek — to bardzo smaczne przekąski, które mogą być ozdobą każdej tabeli.

Pokroić na małe kawałki wątroby i popłynął go wrzącą wodą (nie gotować!), Wtedy przebierał.
Następnie proverernut przez jej łuku. Otrzymaną masę z solą i pieprzem do smaku. Aby go prowadzić kilka surowe jajka, dodać trochę bułki tartej. Wszystko dobrze wymieszać i umieścić w formie do 10 cm o dowolnej szerokości, mocno smarować. I umieścić w rozgrzanym piekarniku.
Gotowość może sprawdzić dopasowanie okrężnicy: jeśli masy nie pojawia się ciemny krwawego nakłucia płynu, oznacza to, że pasztet jest gotowy.
Zarząd złożony schłodzone, pokrojone porcje plasterki.