Sałatka ze szpinaku i zieleni

W dużym garnku, doprowadzić osolonej wody do wrzenia. Zieloni sparzyć na 4 Składniki:


  • zieleni — 650 gramów (pokroić w paski)
  • oliwa z oliwek — 3 łyżki. łyżki
  • czosnek — 8 ząbków
  • szpinak — 450 gramów
  • papryka — 1/4 — 1/2 łyżeczki

Instrukcje

W dużym garnku, doprowadzić osolonej wody do wrzenia. Sparzyć zieleni przez 4 minuty. Natychmiast zanurzyć zioła w misce z lodem. Drenażu, wycisnąć i odłożyć na bok. Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Smażyć czosnek na złoty kolor, 8 do 10 minut. Wyjąć czosnek z patelni i odstawić. Wzrost ciepła. Dodaj warzywa i gotować 5 minut. Dodaj szpinak, doprawić solą i papryką do smaku. Smażyć, mieszając często, przez około minutę. Dodać czosnek i wymieszać. Sałatka może być niezwłocznie lub w temperaturze pokojowej serwowane.

Porcje: 8