Wafle z brązowym masłem

1. W rondelku rozpuszczamy masło na średnim ogniu. Gotować, aż n Składniki:


  • masła — 6 Art. łyżki
  • mąki — 1 szklanka (plus 2 łyżki)
  • brązowego cukru — 1/4 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 łyżeczka
  • sody — 1/4 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • Maślanka — 1 szklanka
  • duże jajka — 2 szt
  • masła dla gofrownice — do smaku

Instrukcje

1. W rondelku rozpuszczamy masło na średnim ogniu. Gotować, aż olej do nabycia brązowy i orzechowy smak przez około 5 minut. Zdjąć z ognia. 2. W średniej misce wymieszać mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. Zrób dobrze w środku mąki i wlać w maślanki i jaj żółtek. Delikatnie ubij trzepaczką wszystkie składniki razem. 3. Dodaj masło i ubij brązowy do rozpuszczenia. 4. W misce ubić pianę z białek z mieszadłem do pianki. 5. Ostrożnie dodać ubite białka jaj do ciasta na dwie części. Wymieszać. 6. Posmaruj masłem gofrownica gofry i gotować zgodnie z instrukcją producenta. 7. Gotowe gofry podawane z owocami, podlewanie ich syrop klonowy w razie potrzeby.

Porcje: 8