Strona główna szyszek chmielu z kwasu chlebowego

Pyszny napar tylko u nas! Pierwszy napar pochodzi ponad tysiąc lat temu. Historyczne korzenie napoju sięgają starożytnego Babilonu. Jednak bardzo popularne picie było tylko w Rosji. Około 300 tytułów Kwas tam w przedrewolucyjnej Rosji. Przygotowany kwas chlebowy chleb, owoce, owoców i ziół. Wg średnich szacunków, każdy człowiek pije roku około 200 litrów kwasu chlebowego. Istnieje wiele przepisów kulinarnych z kwasu chlebowego. Skupiamy się na przygotowaniu kwasu chlebowego receptury z dodatkiem chmielu. Poprzez dodanie chmielu do warzenia, on wzbogacony kompleks substancji biologicznie czynnych.


Pyszny napar tylko u nas! Pierwszy napar pochodzi ponad tysiąc lat temu. Historyczne korzenie napoju sięgają starożytnego Babilonu. Jednak bardzo popularne picie było tylko w Rosji. Około 300 tytułów Kwas tam w przedrewolucyjnej Rosji. Przygotowany kwas chlebowy chleb, owoce, owoców i ziół. Wg średnich szacunków, każdy człowiek pije roku około 200 litrów kwasu chlebowego. Istnieje wiele przepisów kulinarnych z kwasu chlebowego. Skupiamy się na przygotowaniu kwasu chlebowego receptury z dodatkiem chmielu. Poprzez dodanie chmielu do warzenia, on wzbogacony kompleks substancji biologicznie czynnych.

Składniki:

  • Woda 3L
  • Żyto Crackers 300g
  • Rodzynki 25 g gorzkiej
  • 50 g cukru
  • Szyszki chmielu 30g
  • 10 g świeżych drożdży
  • 10 g mąki pszennej

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować kwas chlebowy z chmielu, należy wziąć 3 litrów wody, krakersy pół bochenka chleba żytniego, rodzynek, sosnowe szyszki chmielu, drożdży i mąki.
  • Krok 2 Przygotuj mieszankę drożdży: 100 ml ciepłej wody dodać drożdże, cukier i mąkę.
  • Krok 3 krakersy pieczone chleb żytni złożone do słoika 3-litrowy.
  • Krok 4 Wlej okruchy przegotowanej ciepłej wody (prawie pełny słoik).
  • Krok 5. Dodaj 20 sztuk rodzynek, 3 łyżki cukru, chmielu stożki.
  • Etap 6 Mieszaninę ochłodzono do temperatury pokojowej i dodaje się mieszaninę drożdży.
  • Krok 7 wymieszać i przykryć słoik z gazę. Umieścić w ciepłym miejscu.
  • Krok 8: Po 3 dni od napar jest gotowy. Odcedzić i umieścić go w lodówce. Reszta zakwasu i dodać 3 łyżki wody. l. cukru. Włóż ponownie wędrować. Z biegiem czasu, stary zakwas nieco dalej, i smażone krakersy dodać zachować ich kolor.