Czekoladowe babeczki z kremem lukier

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Kształt wkładek papieru muffinek inwestować. Mieszane Składniki:


  • mąki — 2 1/2 szklanki
  • Kakao — 2 łyżeczki
  • sól — 1 łyżeczka
  • cukru — 1 1/2 szklanki
  • olej roślinny — 1 1/2 szklanki
  • Jaja — 2 szt
  • czerwony barwnik spożywczy — 1/2 łyżeczki (w formie żelu)
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • Maślanka — 1 szklanka
  • sody — 1/2 łyżeczki 1
  • octu — 2 łyżeczki
  • Dla glazury: kije masła — 2 sztuki
  • serek — 360 gramów
  • cukier puder — 4 szklanki
  • ekstraktu z wanilii — 3/4 łyżeczki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Kształt wkładek papieru muffinek inwestować. Wymieszać w dużej misce mąkę, kakao i sól. 2. elektryczny mikser pokonać masło i cukier na dużej prędkości. Dodać jajka, po jednym na raz, mieszając po każdym dodaniu. Dodać ekstrakt z wanilii i barwiących i wymieszać. 3. Zmniejszyć prędkość do niskiej. Dodać mąkę w trzech etapach przemian z dwoma dodatkami maślanki. Wymieszać sodę i ocet w małej misce, dodać mieszankę do ciasta i pokonać na średnich obrotach przez 10 sekund. 4. Podzielić ciasto równomiernie wśród wkładek papierowych, wypełniając każdy 3/4. Piec przez około 20 minut. Daj całkowitego ostygnięcia w formie. Babeczki mogą być przechowywane w ciągu nocy w temperaturze pokojowej lub zamrożone do 2 miesięcy, w szczelnym pojemniku. 5. Przygotuj kremowy lukier. Bić masło i ser z mieszadłem z dużą prędkością na 2 do 3 minut. Zmniejszyć prędkość do niskiej. Dodać cukier puder, jedną szklankę na raz, a następnie ekstrakt waniliowy i wymieszać aż do uzyskania jednolitej. Szkliwo może być przechowywany w zamrażarce do 3 dni. Przed zastosowaniem ciepła do temperatury pokojowej, i rytm. Muffin Glazura i służyć Grease.

Porcje: 8