Seler łodygi: właściwości lecznicze

Seler — rośliny lecznicze i żywności uzdrowienie. Obecnie uprawiane w selera Afryki, Azji i Europy. Jest to bardzo przydatne i daje każdej potrawie wspaniały aromat. Tematem dzisiejszego artykułu — «Stem Celery: właściwości lecznicze.»


Sadzonki sadzi się w ziemi w odległości 30 cm x 30 maj — czerwiec. W czasie wzrostu rośliny muszą być regularnie podlewane i miękkim podłożu. Wynikała seler — roślina dwuletnia. W pierwszym roku życia rośnie z selera w 80 — 150 dni w drugim roku — 80 — 110 dni. Seler jest odporny na zimno, tolerancji na mróz: młode rośliny do — 4 ° C i dorosłych do — 7 ° C. Dobrze rośnie na glebach piaszczystych i gliniastych glebach kwaśnych i, biednych trybunach. Łodyga łodygi selera Spud przed wybielania — jest dobra polepszenia smaku.

Na długiej łodydze liści selera (ogonki 50 — 70 cm) z przetargu, soczysty miąższ. Pędy duży, zielony, biały lub różowy. Liście selera są błyszczące na górnej i dolnej pinnatisect matowych, postaci. Kwiaty są małe, żółte lub białe. Owoce są małe (1,5 — 2 mm), okrągłe, brązowe, brązowe lub szare. System korzeniowy jest obszerna, włóknisty.

Ze względu na swoje właściwości leczniczych do leczenia i profilaktyki wielu chorób, seler jest często stosowany w medycynie ludowej. Seler są witaminy C, PP, E, B1, B2, V (anti-ulcer) glikozydy, cholina, aminokwasy, kwas octowy i kwas masłowy, pektyna, cukier, sole magnezu, potasu, wapnia, żelaza. Jest to doskonały środek moczopędny. Seler może być gotowane, duszone, smażone, marynowane i solone. Raw seler ma silne działanie lecznicze. To zwiększa aktywność fizyczną i psychiczną, poprawia ogólny ton ciała, poprawia metabolizm wody sól, która jest tak potrzebna dla osób starszych. Zawartość białka w selera, minerałów i witamin wytrzymałości komórek ciała, która spowalnia proces starzenia.

Seler jest używany do oczyszczania krwi, infuzji i wywar dobrze jest zabrać ze zapalenie opłucnej, astmę, Przecinka kamienie pęcherza moczowego, wątroby i nerek, w leczeniu skazy, alergii, pokrzywki. Jest on stosowany do zapobiegania miażdżycy tętnic. Obniża poziom cukru we krwi u chorych na cukrzycę, ból stawów. Z otyłość przyczynia się do zmniejszenia masy ciała, normalizuje przemianę materii. W równych proporcjach z pokruszonych liści i roztopionym masłem zrobić okłady, które leczą wrzody, rany i wszystkie choroby skóry. Nie należy przyjmować seler ciężarnych i matek karmiących.

Nasze recepty wykorzystują seler i jego właściwości lecznicze

  1. Łodyga selera jest bogaty w olejki eteryczne. Pobudzanie wydzielania soku żołądkowego i mają działanie przeciwzapalne. Śluz zawarte w korzeniach selera ma otaczającą właściwości, co pomaga zmniejszyć ból zapalenia żołądka i wrzód dwunastnicy. Seler jest bardzo przydatne do poprawy wzroku, zdrową skórę i włosy. Łyżka miodu i soku z selera przed jedzeniem wzmocnić system odpornościowy i poprawia trawienie. Gdy niedobór witamin jest przydatna korzeni selera soku roślinnego, to jest bardziej skuteczne w połączeniu z innymi sokami. Gdy zmęczenie i picie metaboliczne w ciągu dnia wystarczy 30 minut przed posiłkami w ciągu 1 -. 2 godziny L. sok z selera.
  2. Domagaj 1 łyżka. l. dobrze posiekane selera 1 łyżka. wody dla 4 -. 5 godzinach picia 3 razy dziennie. To infuzji jest zalecane w chorobach układu nerwowego, alkoholizm, impotencji u mężczyzn i oziębłości u kobiet z chorobami układu krążenia.
  3. Infuse 3 — 4 m. seler z litra wody na 8 godzin., przecedzić i pić łyżeczka 3 razy dziennie. Ten wlew jest przydatna do osadzania soli.
  4. Brew 0,5 łyżeczki. Nasiona selera z 1 łyżki. wrzącej wodzie przez 8 -. 10 godzin Drink lyzka 4 razy dziennie. Zaleca się, aby kobiety z awarii cyklu hormonalnej w okresie menopauzy. Przebieg leczenia — 27 dni. Wskazane jest, aby przyjmować tego naparu po 35 latach co najmniej 4 razy w roku.
  5. Infuse 1 litr. zimnej przegotowanej wody z 35 g selera przez 8 — 10 godzin Strain.. Pić łyżeczka 3 razy dziennie. To infuzji zaleca bezsenności i zwiększa czas snu.
  6. Gotować 1 łyżka. l. macierzystych lub selera z 2 łyżki. wrzącej wody w ciągu 4 godzin. w szczelnie zamkniętym pojemniku, drenażu. Weź 2 łyżki. l. pół godziny przed posiłkiem. Przydatne infuzji bóle stawów, reumatyzm, podagrę.
  7. Domagaj 1 łyżka. wody z 2 łyżki. l. posiekane łodygi selera przez 2 h., filtr. Weź przed posiłkami 0,3 szklanki. Polecany dla alergików.

Śledzony seler również wykorzystywane do gotowania jako roślina pryanovkusovoe. Jest on używany do dekoracji stołu jak aromatyczny przyprawa do zup, sałatek, dań. Od wynika porcji: pieczone seler, seler duszone z warzywami. Jest doskonale w połączeniu z ananasów, marchwi, jabłek (zwłaszcza kwaśnych), dobre w gulaszu i sałatek. Przygotuj sałatkę seler można łączyć z marchwi i fasoli, groch, ziemniaki i pomidory, owoce, zboża, ryby, mięso, jakiekolwiek zieleni. Teraz, że wiesz wszystko o łodygi selera, właściwości lecznicze, które z pewnością pomogą Ci w kuchni, jak iw życiu!