Hrenovina

Właściwości i Kontekst: Istnieje kilka nazw dla tego sos: bzdura przekąska Składniki:


  • Chrzan — 100g
  • Pomidory — 1 kg
  • Czosnek — 40 gramów
  • Soli — 2 łyżeczki
  • Cukru — 1 łyżeczka

Instrukcje

Właściwości i Kontekst: Istnieje kilka nazw dla tego sos: bzdura przekąska hrenoder, światło, gorloder, PhCH (pomidory, chrzan, czosnek), cobra, Fantomas, chemerges i vyrviglaz. Hrenovina szczególnie powszechne na Syberii. Uważa się, że zużycie sosu do zapobiegania przeziębieniu i chroni przed zakażeniem przewodu żołądkowo-jelitowego. Zastosowanie: chrzan zakąska był gorący lub do potraw na zimno. Doskonale podkreśla smak smażonych i gotowanych kołdunami. Ten sos serwowane jest w szatę i grillem. Gówniany przekąskę często określane jako przyprawa w receptur potraw kuchni rosyjskiej. Przygotowanie: Aby przygotować hrenoviny potrzebę do mielenia mięsa w szlifierka pomidory, czosnek, chrzan. W otrzymanej masy dodać sól, cukier, pieprz czerwony i czarny (opcja) i wszystkie dokładnie. Gotowy do przesuwania sosu w zamkniętej szklanej butelce i przechowywać w lodówce. Porady Chef: Należy zauważyć, że bardziej sos zawiera czosnek i chrzan — może być już przechowywane. Jeśli cholerstwo okazało zbyt ostre, może dodać startą jabłko (to byłoby najlepsze odmiany Antonovka).

Porcji: 16