Marmur ciasto z czekoladą oblodzenia kawy

W teście dodałam 1/2 szklanki chipsów czekoladowych. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, wew Składniki:


  • Mąka pszenna — 1 kg
  • ciepłe mleko — 1,5 szklanki
  • jaj kurzych c0 — 6 sztuk
  • masło — 300 g (w temperaturze pokojowej)
  • Cukier — 1 szklanka
  • drożdże prasowane — 40 gramów
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • esencję waniliową, — 1 łyżeczka
  • Czekolada — 5 ząbków (glazura)
  • mleka — 2 łyżeczki (glazura)

Instrukcje

W teście dodałam 1/2 szklanki chipsów czekoladowych. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, dodać połowę mąki, wymieszać, aby uniknąć zgrubień, umieścić gąbkę w misce ciepłej wody. Kiedy ciasto wzrosła o 2 razy, dodać sól, żółtka, ubite z cukrem, wanilią i roztopione masło + + + pozostałe ubitymi białkami mąki ciasto nie powinno być bardzo gęste, ale trzymaj rąk (dla mnie, więc ciasto jest bardzo płynne ;-) ), ale okazuje się, gotowego ciasta jest super przestronne, nieważkości !!! ) Umieścić w misce z ciepłą wodą i czekać na wzrost 2 razy. Dodaj rodzynki (dodałam czekoladę może być orzechy, owoce kandyzowane), rozkłada się do postaci (wpisałem 1/3), postawić w ciepłym miejscu, przykryte ręcznikiem i pozostaw na 3/4 wysokości formy. Posmarować jajkiem (ja nie), w piecu w temperaturze 175 ° C przez 40/50 minut piekę w kręgach, ze stali nierdzewnej z naoliwione kubek pergamin wprowadziła w 110 g ciasta chłodzone «ciasta z błota» pokrywa szkliwo — stopić czekoladę + mleko + drop kawę (opcjonalnie) Ciesz ann ;-)

Porcje: 6 ciasta