Sznycel wieprzowy

Weź dwa kawałki polędwiczki wieprzowe około 200 gramów. Prawidłowo odeprzeć nasze esque Składniki:


  • Wieprzowina — 400 gramów
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Lemon — 1 kromka
  • Sól, pieprz czarny — — do smaku

Instrukcje

Weź dwa kawałki polędwiczki wieprzowe około 200 gramów. Prawidłowo odeprzeć nasze przegrzebki — grubość sznycel nie powinna przekraczać 5 mm. W moździerzu i natrzeć czosnkiem, trochę soli i 1 łyżeczka sok z cytryny. Pobierz nasz przegrzebki pokryty marynatą, zostawiamy na 20-30 minut. Rozkładamy przegrzebki z patelni lub grillu patelni z odrobiną oleju. Smażyć przez 4-5 minut z obu stron. W rzeczywistości, są smażone przegrzebki szybko — dlatego, że są cienkie, ale nadal leżeć w marynacie. Obsługujemy i eskalopki wieprzowe służyć naszym. Bon appetit!

Porcji: 2