Ser rolki

Twaróg rolki jest wyjątkowo delikatny. Jeśli chcesz, możesz także dodać rozwiązanie Składniki:


  • ser — 200 g (plus 200g farszu)
  • Jajka — 3 sztuki
  • cukier — 0,5 szklanki (plus 0,5-1 szklanki do farszu)
  • proszku do pieczenia — 1 łyżeczka
  • Skrobia — 4 łyżki. łyżki
  • mąki — 2 łyżki. łyżki
  • wanilia — do smaku
  • śmietany kremówki — 100 g (farsz)
  • małe cytryny — 1 Thing (farsz)
  • żelatyna — 1-2 łyżeczki (farsz)

Instrukcje

Twaróg rolki jest wyjątkowo delikatny. Jeśli chcesz, możesz także dodać twaróg jagody, pokrojone owoce, marmoladę lub kandyzowane posiekane. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Strzały z blachy do pieczenia pergaminem. Wlać żelatynę zimną przegotowaną wodą w ilości 3 łyżki wody 1 łyżeczka żelatyny i dunk. W razie potrzeby wycierania wstępnej sera przez sito. Umieść ser w misce, dodać żółtka, mąkę, skrobię, proszek do pieczenia i wanilię. Wymieszać. W drugiej misce ubić białka z cukrem na pianę. Dodaj twaróg 1/3 z ubitymi białkami i wymieszać. Stopniowo dodać pozostałe białka. Umieścić Otrzymane ciasto na przygotowanym pieczenia warstwy 1 cm. Piec do zrobienia. Wziąć ciasto z piekarnika i rolki w rolki z papierem do pieczenia, pozwól całkowitego wystygnięcia. Miska z żelatyny umieszczone w dużej misce z ciepłą wodą i mieszać do rozpuszczenia żelatyny. Ubij śmietanę z cukrem, aż do konsystencji spienionym. Wymieszać ser z drobno startej skórki z cytryny, sok z cytryny i żelatynę. Ostrożnie dodać bitą śmietanę i wymieszać. Otwórz schłodzonego ciasta, zdjąć papier i wymazu z serem wypełnienie całej powierzchni. Przechowywać w lodówce, aż nadzienie twardnieje. Blisko roll ciasto, zawinąć w folię lub papier pergaminowy i pomestitv lodówce, aż do całkowitego krzepnięcia.

Porcje: 8