Kurczak z cytryną i tymiankiem

Po pierwsze, umyć kurczaka, natrzeć solą i pieprzem, umieścić w naczyniu do pieczenia Składniki:


  • Uda kurczaka — 200 gramów
  • Podudzie kurczaka — 200 gramów
  • Cytryny — 1 Każdy
  • Masło — 20 g
  • Oliwa z oliwek — 20 ml
  • Tymianek — 15 gramów
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Białe wino wytrawne (tabela) — 100 ml

Instrukcje

Po pierwsze, umyć kurczaka, natrzeć solą i pieprzem, umieścić w naczyniu do pieczenia. W misce wymieszać startą skórkę z jednej cytryny, tymianek (świeże lub suszone, w razie suszy — to umieścić trochę więcej), masło, oliwa z oliwek i czosnku posiekane. Pobierz mieszankę obficie natrzeć kawałki kurczaka, i oczyszczone ze skórki cytryny pokroić na 8 części, a także umieścić na blasze do pieczenia. Wlać do naczynia do pieczenia wina. Piec 45 minut w temperaturze 190 ° C. Podawać z przystawką — najbardziej lubię z ziemniakami. Bon appetit!

Porcji: 2