Małże pod serem

W dużym rondlu świeckich obrane małże, wlać wino z powrotem. Stawiamy na szybkich Składniki:


  • Małże — 1 kg
  • Piwo — 1/2 szklanki
  • Bułka tarta — 1 szklanka
  • Tarty ser — 1/2 szklanki
  • Oliwa z oliwek — 1/4 szklanki
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

W dużym rondlu świeckich obrane małże, wlać wino z powrotem. Stawiamy na szybkie ognia i zachować małże na patelni do momentu aż będą lekko otwarte. Ostre nożyczki lub nóż usunąć jeden małże pół powłoki. W misce wymieszać bułkę tartą, ser, oliwa z oliwek, czosnek, sól i pieprz. Pierwsze posypać mieszaniną każdej małży. Powstałe łodzie położyć na blasze i piec przez 7-10 minut w temperaturze 190 stopni. Podawać ciepłe najlepiej małże.

Porcje: 3-4