Półmisek ryb kanapki

Filet pokroić w drobne plasterki, a następnie owinąć toczy wypełniony KA Składniki:


  • ryb — 60 g
  • Kawior czarny — 40 gramów
  • czerwony kawior — 40 gramów
  • masło — 150 g
  • jajka — 4 sztuki
  • pietruszka i koperek — — do smaku

Instrukcje

Filet pokroić w drobne plasterki, a następnie owinąć bułki, wypełniając każdy z nich z czarnym kawiorem. Jajka gotowane na twardo. Następnie chłodzi się oczyszczony, przecięty na pół wzdłuż. Usunąć je z żółtkiem, które należy wcierać aż będzie gładkie z kawałkiem masła. Białka są umieszczone w naczyniu i wypychane z mieszaniny żółtka jaja i masła. Następnie należy je umieścić rolki z ryb i kawior. Przed złożeniem kanapki na stół, ozdobić go z małym naczyniu oczek masła i górnej pritrusite świeżej posiekanej natki pietruszki lub koperkiem.

Porcje: 4