Zupa minestrone

Włoska zupa minestrone zupa minestrone jest włoski światło o różnych warzyw z dodatkiem niewielkiej makaronu lub ryżu. To jest zwykle wykonane z lokalnych warzyw, zupy, które jest nieodłączne w sezonie, ale jestem chętny do wypróbowania i gotować świeże warzywa, Wymieniłem mrożonych mieszanek warzywnych, producentów, które twierdzą, że warzywa są narażone na wstrząsy zamarzaniu 4 godziny po pobraniu z ogrodu, należy I gotować z lokalnych warzyw, ale «wersja zimowa» Bardzo mi się podobało. Ponieważ warzywa marnieje na patelni z oliwą z oliwek, zupa staje się bogaty smak i aromat, połowę zupy jarzynowej jest cięty na kawałki, a druga połowa z bitą blenderze do stanu zupy przecier, więc zupa nabiera gęstości i nasycenie barw.


Włoska zupa minestrone zupa minestrone jest włoski światło o różnych warzyw z dodatkiem niewielkiej makaronu lub ryżu. To jest zwykle wykonane z lokalnych warzyw, zupy, które jest nieodłączne w sezonie, ale jestem chętny do wypróbowania i gotować świeże warzywa, Wymieniłem mrożonych mieszanek warzywnych, producentów, które twierdzą, że warzywa są narażone na wstrząsy zamarzaniu 4 godziny po pobraniu z ogrodu, należy I gotować z lokalnych warzyw, ale «wersja zimowa» Bardzo mi się podobało. Ponieważ warzywa marnieje na patelni z oliwą z oliwek, zupa staje się bogaty smak i aromat, połowę zupy jarzynowej jest cięty na kawałki, a druga połowa z bitą blenderze do stanu zupy przecier, więc zupa nabiera gęstości i nasycenie barw.

Składniki:

  • Włoski mieszanka warzyw 250g
  • Mieszanina 250g warzyw Karaibów
  • 1000 ml wody
  • 40 ml oliwy z oliwek
  • Cebula biała 1 szt.
  • Makaron kręcone 50g
  • 1 ząbek czosnku
  • Sol 1 godzina. L.

Instrukcje

  • Krok 1 Przygotowanie mieszaniny minestrone użyłem warzyw składający się z: brokuły, czerwonej papryki, kolby kukurydzy, marchew, pomidory koktajlowe, zielony groszek, groszek, zielona i czerwona fasola potrzebuje również cebula, czosnek, woda, oliwa z oliwek, sól i małe makaron.
  • Krok 2 W ogrzewanym patelni z oliwą z oliwek Umieść mrożone warzywa i pokrywę. Jeśli używasz świeże, muszą być wstępnie oczyszczone, pokrojone w drobną kostkę i podsmażyć oddzielnie.
  • Krok 3. Po 5 minutach, gdy rozmrożone warzywa, zmniejszyć ogień do minimum i utrzymać pod przykryciem przez duszenie.
  • Krok 4 W tym czasie, cebula pocięte pół pierścieni, a potem jeszcze 3 części.
  • Krok 5 ząbków czosnku pokroić w cienkie plasterki.
  • Krok 6 Dodaj cebulę i czosnek do warzyw i nadal gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem niskim mieszając od czasu do czasu na ciepło.
  • Krok 7 Po 15 minutach wyłączyć ogień — warzywa są prawie gotowe, to będziemy gotować dla nich. Tak więc w sumie mrożonych warzyw duszonych 30 minut.
  • Krok 8 przesuwamy warzywa z patelni do garnka, nalej wody i doprowadzić do wrzenia i doprawić solą.
  • Krok 9. Od wrzenia zupy, zmniejszyć ogień do minimum i gotować przez 10 minut.
  • Krok 10: Dostajemy łyżką cedzakową połowę warzyw zupy i odstawić w misce.
  • Krok 11 pozostały bulion warzywny blender do puree ubijania stan.
  • Krok 12: Powrót warzywa z powrotem do bulionu, doprowadzić do wrzenia i uruchomić mały makaron lub ryż, kiedyś muszli.
  • Krok 13 Po 5 minutach gotowania, gdy pociski są przyspawane do połowy, wyłącz go i dać zupę napar, Mała Pasta musi «dotrzeć». Podawać zupę może być zarówno na ciepło i zimno, posypane zielonym.