Croissant Chleb

1. Mleko może zastąpić konwencjonalne, ale nie zapominajmy, wody zmniejszyło. Jeśli, na przykład, m składniki:


  • Mleko w proszku — 3 łyżki. łyżki
  • Mąki pszennej — 500 g
  • Masło — 2 łyżki. łyżki
  • Suchych drożdży — 2 łyżeczki
  • Woda — 280 ml
  • Cukier — 3 łyżki. łyżki

Instrukcje

1. Mleko może zastąpić konwencjonalne, ale nie zapominajmy, wody zmniejszyło. Jeśli, na przykład, mleko — 100 ml, konieczne jest 200 ml. wody. Tryb pieczenia chleba jest francuski — «Ciasto». Ciasto wygląda po trzech godzin i trzydzieści minut przygotowań. 2. Gdy ciasto wyjąć z maszyny chleba, masło, dodać masło (- nie słony). 3. roztopić masło. W jaki sposób można rozwałkować ciasto cienko. Stół, na którym rozwałkować ciasto bez mąki i suche. Ciasto nie powinno trzymać. Daj roztopionym masłem cool. 4. bogato masłem rogalika. Możemy popaść w bardzo napięty rolki. Wszystko znowu smazhem oleju. 5. W naszych kontenerów rolkowych są umieszczone, i na dwie godziny w maszyny chleba, nadać mu napar. Jego wielkość powinna wzrosnąć dwukrotnie. 6. Po tym, wybrany tryb, będziemy: pieczenia — 60 minut.

Porcje: 8