Jaja Thai

Cebula i czosnek są obrane, drobno posiekać. Papryki przeciąć na pół, usunąć nasiona. Składniki: Pulp


  • jajka na twardo — 12 Pieces
  • cukru — 150 g
  • sos sojowy — 100 ml
  • żarówki — 2 szt
  • czosnek — 4 ząbki
  • świeże chili — 2 sztuki
  • pakiet kolendry — 1 Każdy
  • olej roślinny — 1 sztuka (do smażenia)

Instrukcje

Cebula i czosnek są obrane, drobno posiekać. Papryki przeciąć na pół, usunąć nasiona. Miąższ pokroić w pół jest pierścieniami błotniste. W garnku wlać warstwę oleju 5 cm. Bardzo gorąco. Włóż cebulę, czosnek i gotować 2 minuty. Chili, a następnie przesunąć warzywa na papierowych ręcznikach. Fry w tych samych jaj oleju 3-4 min. Podziel się na ręcznikach papierowych, a następnie wyciąć każdy na 4 kawałki i ułożyć na półmisku. W rondelku wymieszać sos sojowy i cukier i gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści. Z gałązek liści kolendry usunięte. mieszany z cebulą, czosnkiem i chili. Dodaj jajka i polać sosem.

Porcje: 6