Mielone mięso na patelni

Rozgrzać patelnię w odrobinie oliwy z oliwek, włożyć farsz w nim. Wyrobić mielone vie Składniki:


  • Mięso mielone — 600 g (najlepiej wołowina)
  • Marchew — 2 szt
  • Czerwona cebula — 1 Każdy
  • Seler (trzpień) — 1 Każdy
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Sos sojowy — 1 łyżka. łyżka
  • Oliwa z oliwek — 1 łyżka. łyżka
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Przyprawy — — do smaku

Instrukcje

Rozgrzać patelnię w odrobinie oliwy z oliwek, włożyć farsz w nim. Wyrobić mielone widelec tak, że jest równomiernie rozłożone w całej patelni. Gotować na średnim ogniu wołowiny — nie powinny być smażone, ale jak się dusić we własnym sosie. Tymczasem, czyste i pokroić w cienkie marchewki polukolechkami. Po shinkuem seler. Cienkie plasterki cebuli pierścienie. Pół- Gdy ciecz odparowuje na patelni i smażyć wołowinę na brązowawy kolor, trzeba rozbudować solą i pieprzem i dodać odpowiednie przyprawy — dodałem trochę świeżego tymianku i rozmarynu. Mamy ściśnięte do kilku ząbków czosnku mielonego. Dodać mielone warzywa i sos sojowy. Wymieszać i gotować na średnim ogniu, aż warzywa przetargowa (jeśli wołowiny palić zaczyna — dodać trochę wody lub bulionu). Podawać na gorąco. Smacznego!

Porcje: 3