Naleśniki z kawiorem

W starożytnej Rosji, gdzie kawior nie jest jeszcze uważane za przysmak, naleśniki z czerwonym i czarnym kawiorem Składniki:


  • olej roślinny — 50 mililitrów
  • Masło — 50 g
  • cukru — 50 g
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • Jajka — 3 sztuki
  • Mleko — 500 ml
  • mąki pszennej — 250 g
  • jaja — 200 gramów

Instrukcje

W starożytnej Rosji, gdzie kawior nie jest jeszcze uważane za przysmak, naleśniki z czerwonym i czarnym kawiorem można znaleźć niemal w każdym domu. Przygotowanie: Pokonaj jajka w misce, dodać sól, cukier, mleko 200-250 gramów i dokładnie wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę i wymieszać. Badanie nie powinno być grudek. Dodać resztę mleka i oleju i wymieszać na gładką masę. Rozgrzać patelnię lub dużą krepy naleśniki i smażyć przez około 20 sekund z każdej strony. Płaszcz naleśniki z masłem. Kiedy wszystkie naleśniki są gotowe, zapakowane w ich jaj za pomocą każdego cholernie około 1-1,5 łyżka kawioru. Aby to zrobić, należy równomiernie rozprowadzić na powierzchni jajka i bułki naleśnik zawijania, koperty, torby lub małego narożnego na życzenie. Podawać natychmiast.

Porcje: 4