Sałatka grecka z cukinią i pomidorami

Rozgrzać piekarnik do pieczenia papier do pieczenia vystelit. Na arkuszu podszyciem cukinii Składniki:


  • średnia cukinia — 3 sztuki
  • Winogron pomidorów — 4 szt
  • suszony koperek — 1 łyżka. łyżka
  • oliwa z oliwek — 3 łyżki. łyżki
  • sól i pieprz — — do smaku
  • lavash — 2 sztuki
  • czerwonego octu winnego — 2 łyżki. łyżki
  • Sałatka — 360-420 gram
  • ser feta — 120 gramów
  • pestki czarnych oliwek — 1/4 szklanki

Instrukcje

Rozgrzać piekarnik do pieczenia papier do pieczenia vystelit. Na arkuszu podszyciem cukinia, pomidory, koperek, 1 łyżka oleju, 1 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i. Piec do zrobienia od 20 do 25 minut. Pozostawić do ostygnięcia. Wytrzeć czystą arkuszu papierowym ręcznikiem. Połóż chleb pita na podziale na blachy do pieczenia, pieczeń, aż lekko rumiane, 1 do 3 minut z każdej strony. Pozostawić do ostygnięcia. W misce wymieszać ocet i pozostały olej 2 łyżki soli z 1/2 łyżeczki pieprzu i 1/8 łyżeczki, trzepaczka. Podzielić mieszaninę Sałatka z cukinii kromki chleba pita, serem feta i oliwkami na 4 talerze, polać sosem i podawać.

Porcje: 4