Biszkopt «Baileys»

Biszkopt z likierem Baileys i białą czekoladą jako podstawy nam służyć to ciasto herbatniki Genua, bardzo jasne i przestronne! Impregnat jego likier i kawę, obejmujące białą czekoladą ganache, nigdy nie zapomnę wspaniały smak! Ciastka, jak gąbka, chłonie impregnacji i staje się «mokrovatym» niezwykle miękkie i aromatyczne! Udekoruj świąteczne ozdoby z ciasta i zjeść na wakacjach z grupą przyjaciół. Dzieci należy trzymać z dala ten przysmak nie jest tego warte!


Biszkopt z likierem Baileys i białą czekoladą jako podstawy nam służyć to ciasto herbatniki Genua, bardzo jasne i przestronne! Impregnat jego likier i kawę, obejmujące białą czekoladą ganache, nigdy nie zapomnę wspaniały smak! Ciastka, jak gąbka, chłonie impregnacji i staje się «mokrovatym» niezwykle miękkie i aromatyczne! Udekoruj świąteczne ozdoby z ciasta i zjeść na wakacjach z grupą przyjaciół. Dzieci należy trzymać z dala ten przysmak nie jest tego warte!

Składniki:

  • Jaja 6 szt.
  • 80 g masła
  • 130g mąki pszennej
  • 170g cukru
  • Cream 150 ml
  • Czekolada biała 300g
  • Natychmiastowa 50g kawy
  • Baileys 400ml
  • Cukiernia pasta 200g
  • Czarny 30 g czekolady

Instrukcje

  • Krok 1 Potrzebujemy: gotowe i «odpoczął» przez około 10 godzin Genueńczyków biszkopt, domowej roboty likier «Baileys», białe i ciemne czekolady, śmietany, kawa rozpuszczalna, lany.
  • Krok 2 Pokroić białą czekoladę.
  • Krok 3. Doprowadzić śmietankę do wrzenia. Zdjąć patelnię z ognia i dodać śmietanę czekolady.
  • Krok 4 mieszać do rozpuszczenia czekolady. Lepiej jest użyć blendera zanurzenia aż konsystencji mleka skondensowanego.
  • Krok 5 Wlać śmietanę do miski i szczelnie przykryć folią spożywczą, aby utrzymać skorupę powstał. Usunięcie kremu w lodówce przez co najmniej 3 godziny (może być pozostawiony na noc lub przez kilka dni).
  • Krok 6 Cut biszkopt na 3 płaskie placki. Używam specjalny wątek na herbatniki.
  • Krok 7 Przygotuj impregnacji: 50 ml likieru Baileys «mix» z 50 ml gorącej kawy rozpuszczalnej.
  • Krok 8 Szczotka płynny smar silikonowy impregnat dno ciasta.
  • Krok 9 Pokrywa dolna ciasto mrożone biała czekolada ganache.
  • Krok 10: Ciasto pokroić na drugą równych kwadratów.
  • Krok 11 Wlać do miski szerokim likierów i kąpieli Baileys go zamienia każdy kwadrat, położyć warstwę środkową tortu.
  • Krok 12 Biscuit — jak gąbka. Nie trzymaj go długo w likierze, że nie jest zbyt razmok. Nałożyć biała czekolada ganache na najlepszych wyłożonych kwadratów.
  • Krok 13 likier smarować ciasto i kawa w zeszłym impregnacji.
  • Krok 14: Umieścić ciasto na ciasto nasączoną ostatniej osoby trzeciej.
  • Krok 15 Obficie nasmarować ciasto na boki i do góry białą czekoladą ganache.
  • Krok 16 Na posypane cukru pudru powierzchni roboczej, rolki do cienkiej warstwy masy uszczelniającej.
  • Krok 17 Delikatnie obtyanite lanego ciasta.
  • Krok 18 Draw czarne wzory z rozpuszczoną czekoladą i schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Przed podaniem wyjąć ciasto z lodówki około 30 minut i dbać o dzieci!