Jagnięcina zapiekana z ryżem


Lamb Chop dość duże kawałki — gdzieś 5-6 cm stronie. Złożyć

Składniki:

  • Baranina — 800 gramów
  • Czosnek — 5 ząbków
  • Mint — 30 gramów
  • Białe wino wytrawne — 300 ml
  • Zmielony pieprz — 1/2 łyżeczki
  • Majeranek — 1/2 łyżeczki
  • Oregano — 1/2 łyżeczki
  • Kminek — 1 łyżeczka
  • Olej słonecznikowy — 60 mililitrów
  • Ryż — 300 g
  • Sól — 1 łyżeczka

Instrukcje

Lamb Chop dość duże kawałki — gdzieś 5-6 cm stronie. Złożyć na patelni z czosnkiem i miętą. Wypełnij jagnięcina przyprawione wino i zasnąć. Zostawiamy marynować przez pół godziny. Ostrożnie przesunąć kawałki mięsa (bez zalewy) na patelni z olejem roślinnym. Smażyć, aż brązowy. Gdy mięso jest pokryte skorupą — zdjąć z ognia. Przybrać formę do pieczenia, wlać do niego trochę oleju roślinnego i iść spać, umyć ryż. Na górę świeckich smażone jagnięciny. Na patelni, w których pieczone jagnię, zagotować marynatę z jagnięciny pozostała. Po marynatę do wrzenia — wypełniają formularz do pieczenia. Piec 50 minut w 180 stopniach na środkowej półce, uprzednio pokrytych folią do pieczenia. Podawać na gorąco.

Porcje: 6-7