Pieczony indyk i spaghetti

W garnku rozpuścić masło, włożyć drobno posiekany czosnek. Po Składniki:


  • Cienkie spaghetti — 300 gramów
  • Masła — 4 łyżki. łyżki
  • Czosnek — 4 ząbki
  • Grzyby — 400 gramów
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Wino białe — 1 szklanka
  • Mąki — 1/3 szklanki
  • Rosół (kurczak lub indyk) — 4 Puchary
  • Twarogiem — 200 gramów
  • Oliwki — 100g
  • Zielony groszek — 100 g
  • Tartym serem — 2 szklanki
  • Bułka tarta — 1 szklanka
  • Mięso — 400 gramów

Instrukcje

W garnku rozpuścić masło, włożyć drobno posiekany czosnek. Kilka minut później, kiedy czosnek staje się bardziej miękka, dodać pokrojone grzyby na patelni. Doprawić solą i smażyć przez 3-4 minut, mieszając od czasu do czasu. Gdy grzyby są nieco złagodniał i niech sok, wlać wino do garnka. Ciecz zatężono do połowy. Gdy ciecz odparowuje do połowy, dodać mąkę do naczynia. Szybko mieszać do masa zagęszcza się, jednak nie tworzą grudki. Następnie wlać bulion do garnka. Doprowadzić do wrzenia. Gdy bulion dojdzie do wrzenia — dodaj go do włókna rozkładają mięso indyka, mrożonego groszku, pokrojone oliwki, ser i tartym serem. Dokładnie wymieszać. Dodaj do sosu ugotowany al dente spaghetti. Mix, sól, pieprz, minut zdjąć z ognia. Przesuwamy całość w naczyniu do pieczenia, posypać tartą bułką — i do piekarnika, podgrzać do 180 stopni przez 15-20 minut. Pieczony indyk, makaron jest gotowy! Podawać części w gorącej formie.

Porcje: 6-8