Uszy wieprzowe z fasolą w wiejskich

1. fasola namoczone w godzinach wieczornych (zalać gorącą wodą) rano woda jest odprowadzana, przemywa fasoli Składniki:


  • Makaron z pomidorami — 1 łyżka. łyżka
  • Cebula — 2 szt
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Ciemne Fasola — 2 szklanki
  • Korzeń chrzanu — — do smaku
  • Uszy wieprzowe — 2 szt
  • Chmiel-suneli — 2 sztuki
  • Czosnek — 4 ząbki
  • Liść bobkowy — 4 sztuki
  • Śmietana — 3 łyżki. łyżki
  • Pieprz w groszku — 10 Pieces

Instrukcje

1. fasola namoczone w godzinach wieczornych (zalać gorącą wodą) rano woda jest odprowadzana, fasola umyte, wlać do garnka lub czajnik, napełnić go świeżą wodą. Po gotowaniu, należy odcedzić i nowe, umieścić gotować fasolę. Ziarna lepiej gotować, zmieniając wodę trzy lub cztery razy (dla lepszego usuwania niepożądanych substancji). 2. cięte uszy wieprzowe Bend, je wyczyścić dobrze, można je oshmalit na otwartym ogniu, a pod bieżącą wodą umyć je dobrze. 3. Wprowadza do rondla, wlać uszu wody. Gdy woda się zagotuje, połączyć go. Umyj uszy, usuwania pozostałości pianki, i umieścić gulasz. Gdy woda się zagotuje, dodać liść laurowy, pieprz, cebulę i groch. Cooka uszy około jedną godzinę, następnie Ostudzić i pokroić je. 4. Wyczyść duża cebula i jasne jest, a następnie pokroić w pierścienie. Na złoty kolor na patelni smażone krążki cebuli. 5. Przygotować sos: wymieszać koncentrat pomidorowy, śmietana, pieprz, sól, dodać zmiażdżony czosnek i chmiel-suneli. Dodaj starty chrzan. Sos trzepaczka dobrze, aż będzie gładkie. 6. Pieczeń cebulę, wymieszać z pokrojonymi uszy i fasoli, odrobiną soli i wymieszać. Rozkładamy płytę. Dodać sos i kilka zieleni. Danie jest gotowe.

Porcje: 6