Ciasteczka z czekoladą i słomek

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Strzały do pieczenia lub świetnej formie Składniki:


  • niesolonego masła o temperaturze pokojowej — 3/4 szklanki
  • cukru — 3/4 szklanki
  • ciemno brązowego cukru — 3/4 szklanki
  • duże jajka — 2 szt
  • ekstraktu z wanilii — 1 1/2 łyżeczki
  • mąki — 2 1/4 szklanki
  • sody — 1 łyżeczka
  • sól — 3/4 łyżeczki
  • czekoladę, mleko czekoladowe — 330 g
  • solone paluszki — 3 1/4 szklanki (crust)
  • stopione masło — 3/4 szklanki (ciasto)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Strzały blachy do pieczenia lub pergamin świetnej formie. Bić masło i cukier z mieszadłem na średniej prędkości, aż kremowy. 2. Dodać jajka i ekstrakt waniliowy, pokonać. 3. Wymieszać mąkę, sodę i sól w misce. Stopniowo dodawać mieszankę mąki do mieszaniny jaj, mieszając po każdym dodaniu. 4. Dodać czekoladę, delikatnie wymieszać i odstawić. 5. Wymieszać posiekaną słomę z roztopionym masłem. 6. Umieścić uzyskaną masę w dolnej części przygotowanej patelni lub blasze, dociskając ją do powierzchni. Piec przez 8 minut. 7. Przełóż ciasto na wierzchu skorupy i gładka zapiekane z łopatką. Piec przez 20-24 minut, obracając od czasu do czasu postaci. 8. Po włożeniu noża centrum wychodzi czysta, ciasteczka gotowe. Daj wątrobę do ostygnięcia, zdjąć papier pergaminowy i pokroić na 15 plastrów.

Porcji: 15