Lean ciasto drożdżowe szybko

1. Mąkę przesiać i pozwól jej oddychać minut 5. Następnie podgrzać wodę do temperatury 4 Składniki:


  • wody — 3 filiżanki
  • Mąka — 8 szklanek
  • mąki — 6 Art. łyżki (do hodowli drożdży)
  • Cukier — 4 łyżki. łyżki
  • Drożdże — 100g
  • olej roślinny — 1 szklanka
  • sól — 1 łyżeczka

Instrukcje

1. Mąkę przesiać i pozwól jej oddychać minut 5. Następnie podgrzać wodę do temperatury 40-45 stopni (to miło trzymać palec). 2. Wymieszać drożdże, cukier, woda, sól, mąka i 6 st.lozhek. Pozwól drożdże stanąć w ogniu przez 15 minut i gotowe. 3. W dużej misce wymieszać rozrusznika i zajął 4 szklanki mąki — łatwiej i szybciej sposób na mikser. Podzielić ciasto, tak aby bez grudek i niejednorodność. 4. Stopniowo mieszać ciasto całą mąkę. Dokładnie zagnieść ją, aby to gładka i jednorodna. 5. Niech ciasto pozostawić na 5-10 minut. Gotowe! Możesz rzeźbić ciasta z każdym nadzieniem.

Porcji: 10