Lin w śmietanie

Przed gotowaniem, lin patroszenie, czyste, umyć. Pokroić rybę na porcje Składniki:


  • Lin — 1 Każdy
  • Mąka — 2-3 sztuki. łyżki
  • Olej roślinny — 100 ml
  • Sour Cream — 150 gram
  • Sól — 1 łyżeczka
  • Przyprawy do ryb — 2-3 szczypty
  • Czosnek — 1-2 ząbki
  • Laurowe — 1-2 sztuk

Instrukcje

Przed gotowaniem, lin patroszenie, czyste, umyć. Pokroić rybę na porcje. Sól pieprz. Mąka mieszana z przypraw do ryb. Kości kawałki linii w tej mieszaninie. Smażyć na średnim ogniu, aż ostry apetycznie. Dojazd do przygotowania kremu kwaśny sos. Wymieszać śmietanę, drobno posiekany czosnek i pieprz. Opcjonalnie można dodać świeże zioła. Wypełnij smażone ryby z sosem, dodać liść laurowy i umieścić dusić na małym ogniu przez 15-20 minut. Zamknij pokrywę!

Porcje: 4-5