Serce pokroić na duże kawałki i gotować w zimnej wodzie, aż będą gotowe dodać składniki:
- Pieprz czarny groszek — 7 Szt
- Cebula — 2 szt
- Jajko z kurczaka — 3 sztuki
- Liść laurowy — 1 Każdy
- Soli — 1,5 łyżeczki
- Mleko — 500 ml
- Serce cielęcina — 800 gramów
- Olej słonecznikowy — 85 mililitrów
- Mąki pszennej — 250 g
Instrukcje
Serce pokroić na duże kawałki i gotować w zimnej wodzie, aż gotowane z pieprzem i liściem laurowym. Następnie wyjmij serce z bulionu i wlej bulion nie jest — to jest wciąż użyteczne. Gotowane serce musi teraz przebierał lub przy użyciu miksera, posiekać, ale lepiej jest pierwsza opcja. Wymieszać gotowane serce z drobno posiekane i smażonymi cebuli. Umieścić garnek na ogniu z serca i cebulą, wlać bulion i dusić, aż bulion polstakanchika wyparuje. Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania naleśników (mleko, mąka, sól, jajka, masło) miesza się do jednorodności w piec ciasta, naleśniki. Zawinąć każdy naleśnik naszego farszu. I zazwyczaj owinąć plac, choć może to być cokolwiek chcesz. Już walcowane naleśniki trochę smażyć na patelni. Gotowe! Jedz z kwaśną śmietaną.
Porcje: 8-9
