Sałatka z kurczaka z Buffalo

Piersi z kurczaka przeciąć na pół, tak, że mamy dwie cienkie plasterki. W Skov Składniki:


  • Pierś z kurczaka — 1 Każdy
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Masło — 2 łyżki. łyżki
  • Gorący sos — 1/2 szklanki
  • Sałata — — do smaku
  • Niebieski ser śmietana — 1/2 szklanki
  • Blue cheese — 50 gramów

Instrukcje

Piersi z kurczaka przeciąć na pół, tak, że mamy dwie cienkie plasterki. W rondlu roztopić masło z oliwek. Smażyć kawałki kurczaka aż zbrązowieje pewni po obu stronach. Wyjmij kurczaka z ognia i ostrożnie wlać gorący sos. Mamy odłogowania i radzić sobie z innymi składnikami, aż kurczak jest chłodzony. Wymieszać posiekaną ser pleśniowy z roztopionym serem pleśniowym (w wersji uproszczonej, można użyć majonez lub mieszaniny majonezu i śmietany). Sałata i inne grubo posiekane raczej zieleni, umieścić w salaterce. Napełnić sosem serowym sałaty. Nie przesadzaj z sosem lub sałatka będzie zbyt śmiałe. Filet z kurczaka pokroić na kawałki. Dodaj kawałki kurczaka z sałatką. Sól, pieprz do smaku. Sałatka jest gotowa. Bon appetit! ;)

Porcje: 3-4