Porady na temat zdrowego odżywiania dla dzieci w wieku szkolnym

Niewątpliwie, początek kolejnego roku szkolnego, stał się dla wielu turnieju głównego września. Po raz kolejny, tysiące rodziców ból głowy — co ich dziecko, wszystko jest w porządku, dobrze, jeśli jeść?


Studenci odżywiania — jednym z głównych zagadnień nurtujących rodziców przez cały rok szkolny. Nawiasem mówiąc, nie tylko oni. Rząd Petersburgu i Moskwie od września 2010 znacznie wzrosła dotacji przeznaczonych na posiłki w szkole. Jednak nie jest w stanie rozwiązać wszystkie problemy. Poprzez sporządzenie odpowiedniej diety odżywcze wymaga kompletnego podejście uwzględniające specyfikę ciała dziecka. Program szkoły wymaga uczenia dzieci do najwyższej aktywności umysłowej, więc trzeba słuchać rad od prawidłowego odżywiania dla studentów.

Mały człowiek, który jest dołączony do wiedzy, w tym samym czasie wykonuje nie tylko skomplikowaną pracę, ale również rośnie i rozwija się, ale dla całego dziecko powinno otrzymać prawidłowego i zbilansowanej diety. Wysoka aktywność umysłowa nietypowe dla pierwszej równiarki, jest to związane z wysokim zużyciem energii. I związane z wszystkich prac intelektualnej zależy głównie od węglowodanów magazynowana w organizmie, głównie glukozy. Zmniejszenie zawartości tlenu i poziom glukozy we krwi jest niższe niż wyniki w pogorszenia funkcji mózgu. Z kolei, może to być jeden z powodów, które zmniejszają zdolność psychiczną i pogorszyć postrzeganie materiałów edukacyjnych dla studentów.

Rodzice mają nadzieję na pierwotną pełnego śniadania — sami kontrolować proces, a zatem są absolutnie pewni, że co najmniej raz dziennie jedli ich ukochany chadushko prawidłowo. Ale nie każdy wie, co to za śniadanie jest najcenniejszym dla studentów. Ktoś próbuje dołączyć do śniadania największą ilość węglowodanów, które są «odpowiedzialne» za aktywności umysłowej. Istotnie, po gęstej ilości węglowodanów śniadania glukozy we krwi wzrasta znacznie, ale przy zbyt dużej ilości węglowodanów na tym 1,5-2 godzin, zawartość glukozy może być gwałtownie spada.

W związku z tym lekarze są zachęcani do obejmują śniadanie w tzw węglowodanów złożonych postaci. Na przykład, oprócz słodyczy, dżem i słodka herbata, śniadanie w szkole musi zawierać makaron, płatki, pieczywo, świeże warzywa, owoce, zwłaszcza jabłka. Inne węglowodany są lepiej rozłożone na kilka etapów w całym dniu w szkole: kawy, herbaty, kawy, czekolady, ciastka, ciasteczka, napoje owocowe zapewnić stały dopływ świeżych porcji dziecięcych glukozy we krwi, które stymulują aktywność psychicznego studentów.

Kolejnym najważniejszym elementem żywności niezbędnej do zaspokojenia potrzeb energetycznych uczniów — są tłuszcze. Stanowi to około 25% całkowitego dziennego wydatku energetycznego.

Tłuszczów, oprócz wykorzystania do celów energetycznych, jest podstawowym elementem do budowy membran konieczne komórki, hormony i feromony, gdyż rozpuszczają witamin. Tłuszcze są główne elementy składowe ciała ludzkiego. Głównym źródłem białka w diecie dziecka są niektóre warzywa, jaja, ryby, ziarna, orzechy, fasola i mięso. Zwłaszcza tłuszczów nasyconych potrzebne produkty mleczne. W konsekwencji, w obiadów szkolnych powinno zawierać śmietana, jogurt, mleko. Białka zwierzęce są szczególnie przydatne dla organizmu młodego szkoły, ale to nie jest konieczne, aby angażować się w żywności, kiełbasy wędzone, kiełbasy.

Dieta ucznia musi również uczestniczyć w błonnik — to mieszanina substancji slozhnoperevariemyh, które znajdują się w owoce, liście i łodygi roślin. Jest to niezbędne dla dobrego trawienia. Włókno w żywności dziecko powinno być rzędu 15-20 gramów. Na co byłoby diety błonnika, trzeba przygotować potrawy z roślin, a także owoców i warzyw.

Oprócz podstawowych składników żywności w diecie dzieci w wieku szkolnym powinny być zapewnione pełne i terminowe uzupełnianie potrzeb młodego organizmu błonnika biologicznej, mikroelementy, witaminy. Szkolnym z powodu wzrostu organizmu i wysoką aktywność umysłową potrzeba uzupełnienia mikroelementów znacznie zwiększona. Mało lub brak witamin w diecie może prowadzić do beri-beri dzieci, która zakłóca proces wzrostu, spadku wydajności i zaburzenia pamięci. Niewielka ilość witamin w diecie dziecka może być łatwo usunięte przy specjalnych leki szeroko przedstawiony na półkach apteka.

Woda, choć nie żywności, ale około sześćdziesięciu procent całkowitej masy ciała. Dzieci w wieku szkolnym powinny spożywać dziennie około połowy do dwóch litrów wody. Szkoły muszą być wykonane tak, że dzieci mogły sprostać zapotrzebowaniu na wodę w wymaganej ilości i w dowolnym czasie.

Osobna kwestia to dieta uczniowie stosowanie dodatków do żywności, takich jak barwniki, stabilizatory, miksery, przeciwutleniaczy i konserwantów. Te substancje są dodawane do żywności w celu nadania pożądanego zapachu, smaku i konsystencji. Wiele dodatków do żywności stosowanych w ostatnich latach w związku z postępem technologii przemysłowej zawsze naganne ze względu na możliwość wystąpienia reakcji alergicznych. Ale nie martw się: stosowanie dodatków do żywności jest jasno określony, a zanim się pozwolenie na wykorzystanie jednego z nich, są dokładnie testowane wśród agencji rządowych i właściwych instytucji medycznych. Dotychczasowe badania sugerują, że reakcje alergiczne na spożycie żywności jest niezwykle rzadkie i zazwyczaj nie przekracza liczby przypadków bolesną reakcję na standardowym jedzeniem.

Jeśli słuchać rad zdrowego odżywiania dla szkoły, dziecko będzie uczyć się dobrze i zawsze w dobrym nastroju. Każdy, kto pracuje w zakresie żywienia dzieci w wieku szkolnym, warto pamiętać, że żywienie naszych dzieci w najbardziej krytycznym okresie ich powstawania i rozwoju jednostki — jest głównym sposobem na zdrowie narodu.