Witaminy i witaminy znaczenie dla ludzkiego organizmu


Wraz z nadejściem wiosny możemy obawiać się nieszczęście — beri-beri. Ale wiemy, co to jest naprawdę? Spirichev Vladimir, Kierownik Pracowni witamin i minerałów Instytutu Żywienia, rozwiał wszelkie nasze wątpliwości. Opowiedział nam o znaczeniu witamin i witamin dla organizmu ludzkiego.


Co to ​​jest niedobór witaminy z naukowego punktu widzenia?

W rzeczywistości, choroby Niedobór — poważne, ale rzadka choroba. To jest często mylony z hipowitaminozy, to właśnie brak, a raczej optymalna, nawet dostarczając organizmowi witamin. Większość mieszkańców wielkich miastach w oczy z hipowitaminozy i o każdej porze roku. Jest to związane ze stresem i siedzącym trybem życia i złym środowisku, a co najważniejsze, niedożywienia «w pośpiechu»: półprodukty, konserwantów, z witamin wziąć? Jest to szczególnie prawdziwe w odniesieniu do witaminy C, witaminy B (B1, B2, B6, kwasu foliowego), jak również brak jodu, wapnia i żelaza.

Dlaczego nasi przodkowie nie cierpią z powodu braku witamin, a teraz jest to naprawdę choroba wieku?

Problem jest to, że witaminy w naszym organizmie prawie produkowane i przechowywane w rezerwie. Dlatego też, w celu uzyskania ich, trzeba jeść dużo i urozmaicone. Żołnierza dzienna porcja rosyjskiej armii cesarskiej składała 1 kg 300 gramów chleba i funt mięsa w zużyciu energii 5-6 tysięcy kalorii dziennie. Obecnie ludzie nie wydaje więcej niż 2-2,5 tysięcy kcal dziennie i je dwa razy mniej niż dwa wieki temu, pomimo tego, że produkty są wytwarzane na skalę przemysłową, witamin jest kilka razy mniejsza niż w podobne produkty, sto lat temu. Okazuje się, że witaminy są bardzo brakuje.

Gdzie szukać zbawienia?

Oczywiście, należy starać się jeść wyważone. Diet należy białka, tłuszcze i węglowodany. I tak różne, jak to możliwe: warzywa, owoce, zioła, tym samym kapustą. Zalecamy, aby uwzględnić w diecie produktów (chleb, mleko, napoje), dodatkowo wzbogacony o witaminy. I to jest bardzo ważne, aby przenieść jak najwięcej, uprawiania sportu lub więcej chodzić. Aktywuje metabolizm.

Jak wybrać kompleks witamin?

Należy zwrócić uwagę nie tylko na zawartość witamin i mikroelementów (magnez, żelazo, potas, cynk, miedź, mangan — ale także aktywnie uczestniczyć w życiu organizmu). Ważne jest, aby preparat zawierał wszystkich niezbędnych witamin w codziennych dawkach. Zazwyczaj «moc» witamin jest wskazany w mg. W nawiasach jest czasami określany RNP (zalecane spożycie) lub RDA. Pożądane jest, aby liczba była zbliżona do 100%. Jeśli producent takich informacji w tajemnicy, a następnie na lek powinny być traktowane z ostrożnością. Nie kupuj witamin do całej zawartości okresowego. W naszym kraju, na przykład, jest brak minerałów: magnez, cynk, wapń, żelazo. Pozostałe elementy są mniej badane. Nie ma problemu z niedoborem witaminy C, witamin z grupy B oraz karotenoidy. Wystarczy, że te składniki. Kompleks mogą nie odpowiadać osobiście, więc jeśli nie było nudności witaminy lub mdłości, należy zmienić lek. Zalecamy, aby pić co najmniej dwa razy witaminy rok.

Czy muszę wziąć witamin jest ściśle przepisane przez lekarza?

Jest to konieczne tylko wtedy, gdy chodzi o stosowanie monovitaminov celów leczniczych. Dawka wynosi na ogół ponad potrzeby fizjologiczne setek lub tysięcy razy. Również często w celach leczniczych należy wziąć witamin, domięśniowo lub dożylnie. Oraz w celu uzupełnienia braku witamin w swojej normalnej diety, w tym produktów bogatych w witaminy i regularnie biorąc suplementy, surowe recepty nie jest wymagane. Ale zbyt daleko, oczywiście, nie warto. Nie nadużywanie wartość witamin i witamin dla organizmu ludzkiego.

Jak można uniknąć biorąc przedawkowania witamin?

Jeśli kompleks nie powoduje dyskomfortu lub złego stanu zdrowia, a dawkę witamin w to jest w fizjologicznych wymogów osoby, można go zabrać cały czas, nawet przez całe życie. Przedawkowanie nie może być tutaj. Niebezpieczeństwo pojawia się dopiero po dłuższym okresie spożycie witamin w ogromnych dawkach. To nigdy nie jest dozwolone w preparatach, suplementów lub produktów przeznaczonych do celów obronnych zapobiegawczych. Więc kompetentnie składa Kompleks multiwitaminowy, zgodnie z instrukcjami, które otrzymali, nie przyniesie szkody.

Nie masz wystarczającej ilości witamin, jeżeli:

• Budzisz się rano trudne, czujesz, że nie wystarczająco dużo snu i odpoczynku;

• Ciągłe uczucie senność i ospałość w ciągu dnia, szybko zmęczona;

• nie może się skoncentrować, zapomnieć o wszystkim uwagę rozproszone;

• Jest to często rozdrażniony bez wyraźnego powodu, nieoczekiwanym spadku w depresji;

• zauważa, że ​​pogorszenie stanu włosów i skóry głowy;

• Często zimno.

Co powoduje niedobory witamin.

Brak witamin jest złe dla nastroju, wygląd i może prowadzić do pewnych problemów:

• skóra jest sucha i popękana — masz brak witaminy C, B6, A i biotyny.

• Nie są wysypka — masz niedobór B6, PP i A.

• okresowe nudności — masz brak witamin B1, B6.

• problemy ze wzrokiem — masz brak A, B2, B6.

• Apetyt jest znacznie zmniejszona — brakuje ci witaminy A, B1, B2, B6, B12, biotyna

• Bezsenność — B6, PP.

• Jesteś stale rozdrażniony i martwi — masz brak witaminy C, B1, B6, B12, PP, biotynę.

• problemy żołądkowe — brak witaminy B12, PP, FC A.

• zły stan włosów — witamina B6, biotyna, A.

• Większość pojawiających infekcje — brak witamin C,