Lasagne neapolitańskiej

1. Oczyścić warzywa pokroić w drobną kostkę. Warzywa gulasz oleju. Dodawanie Składniki:


  • Średnia cebula — 1 Każdy
  • Łodyga selera — 1 Każdy
  • Arkusze lasagne — do smaku
  • Marchew średnio — 1 Każdy
  • Czosnek — 1 ząbek
  • Bank pomidorów w sosie własnym — 1 litr
  • Mielone mięso wołowe — 400 gramów
  • Ser «parmezan» — 50 gramów
  • Ser «Mozzarella» — 150 g
  • Jaja — 5 szt
  • Olej roślinny — 3 łyżki. łyżki

Instrukcje

1. Oczyścić warzywa pokroić w drobną kostkę. Warzywa gulasz oleju. Dodaj czerwone wino, a po pół wina wyparuje, wyłączyć ogień. 2. pomidory obrane, mash, i gotować na wolnym ogniu przez godzinę na małym ogniu. 3. Przygotuj klopsiki z mielonej wołowiny, jednego jajka i mieszaniny tartym parmezanem. Mamy rozłożyć duszone klopsiki w pomidora i pięć lub dziesięć minut na wolnym ogniu. 4. Gotujemy jajka gotowane i trzy pokroić wzdłuż płyt. Te same ostrza Pokrój ser «mozzarella». Masło do posmarowania naczynia do pieczenia. Rozkładamy liści lasagne, połówki sosem z klopsikami rozłożone na liściach. 5. jajka i kawałek «Mozzarella» pokrywa całą powierzchnię. Na wierzchu arkusza okładki lasagne i wszystkie warstwy są powtarzane. Ostatnia warstwa powinna być pokryta liśćmi lasagne. 6. Forma do pieczenia górną folią i umieścić w piecu podgrzanym do temperatury 200 ° C. Po 20 minutach «neapolitańskiej lasagne» jest gotowy.

Porcje: 6