Zupa z piersi kurczaka, gnocchi i sosem pesto

1. Pokroić cebulę na 4 części i podzielić na kawałki. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Howling Składniki:


  • piersi z kurczaka — 3 sztuki
  • cebula żółta — 1 Każdy
  • czosnek — 8 ząbków
  • oliwa z oliwek — 3 łyżki. łyżki
  • sól — 3 szczypty
  • czarny pieprz — 3 szczypty
  • bulion z kurczaka — 1,8 litra
  • Bank pesto — 1 sztuka (240 g)
  • Pakiet gnocchi — 1 sztuka (480 g)
  • pomidory — 3 sztuki

Instrukcje

1. Pokroić cebulę na 4 części i podzielić na kawałki. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Umieść piersi z kurczaka na patelni. Posypać cebule piersi i obrany czosnek. Skropić kurczaka z oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem do smaku. 2. Piec 35-45 minut kurczak. Po ugotowaniu kurczaka do ostygnięcia na pokładzie cięcia, a następnie pokroić kurczaka. 3. Załóż smażone cebulę i czosnek do późniejszego wykorzystania. 4. Wymieszać w mieszalniku lub procesora, bulion z kurczaka, cebulą, czosnkiem i 3 łyżki sosu pesto. Mieszać do momentu bez dużych kawałków czosnku. Pieczony zupa czosnkowa daje niepowtarzalny smak. 5. Wymieszać posiekaną kurczaka z sosem pesto pozostałego w misce. Odłożyć na bok. 6. W dużym garnku, doprowadzić roztwór do wrzenia bulion. Dodaj gnocchi i gotować, aż wypłyną. Danie a la carte posiekane mięso kurczaka put. Wlać gorący rosół z kluskami. 7. Udekorować plasterkami zupy pomidorowej i natychmiast podawaj.

Porcje: 8