Pieczone ciasta z ryżem i jajkiem

Pieczone ciasta z ryżu i jaj każdy ich stosunek do pasztecików, a swoją opinię o — mają je, czy nie. Co więcej, w naszych czasach, wszelkiego rodzaju domowe ciasta nie jest już pokarmem. Jest to raczej symbol wakacje lub specjalnym gospodyni domesticity, domu specjalności, przygotowywane tylko na specjalne okazje. Niestety, profesjonalni kucharze wymyślać nowe przepisy, zwłaszcza misternie zdobione powietrza i cuda cukiernicze, ciasta stopniowo zwykłych znikają z naszego menu. Oczywiście, to nie można nazwać danie bardzo pomocne i łatwe do przygotowania, ale potem znika wraz z ciasta i naszej tradycji słowiańskiej. Ale nawet w tym przypadku. Pies — to jest po prostu pyszne. Dziś, nie każdy dorosły kobieta wie, jak upiec ciasto, i zaledwie sto lat temu to było koniecznością dla każdego młodej dziewczyny. Już następnego dnia po ślubie, musiała zabawiać gości i krewnych nowych domowe ciasta, a sposób, w jaki były udane, oceniane na podstawie jej zdolności do dobra gospodyni. Dziś to nie jest prawda, ale jeśli nauczysz się, jak upiec pyszne domowe ciasta, można cieszyć się nie tylko ich smak, ale także podziw i wdzięczność jego domowników i gości.


Pieczone ciasta z ryżu i jaj każdy ich stosunek do pasztecików, a swoją opinię o — mają je, czy nie. Co więcej, w naszych czasach, wszelkiego rodzaju domowe ciasta nie jest już pokarmem. Jest to raczej symbol wakacje lub specjalnym gospodyni domesticity, domu specjalności, przygotowywane tylko na specjalne okazje. Niestety, profesjonalni kucharze wymyślać nowe przepisy, zwłaszcza misternie zdobione powietrza i cuda cukiernicze, ciasta stopniowo zwykłych znikają z naszego menu. Oczywiście, to nie można nazwać danie bardzo pomocne i łatwe do przygotowania, ale potem znika wraz z ciasta i naszej tradycji słowiańskiej. Ale nawet w tym przypadku. Pies — to jest po prostu pyszne. Dziś, nie każdy dorosły kobieta wie, jak upiec ciasto, i zaledwie sto lat temu to było koniecznością dla każdego młodej dziewczyny. Już następnego dnia po ślubie, musiała zabawiać gości i krewnych nowych domowe ciasta, a sposób, w jaki były udane, oceniane na podstawie jej zdolności do dobra gospodyni. Dziś to nie jest prawda, ale jeśli nauczysz się, jak upiec pyszne domowe ciasta, można cieszyć się nie tylko ich smak, ale także podziw i wdzięczność jego domowników i gości.

Składniki:

  • 25 g świeżych drożdży
  • Woda gotowana 0,25 Art.
  • Mąki pszennej 1 łyżka. l.
  • Cukier 1 godzina. L.
  • 1 łyżka jogurtu.
  • Jajka 2 szt.
  • Sol 1 godzina. L.
  • Olej słonecznikowy rafinowany 100 ml
  • Mąka pszenna, 6 łyżek.
  • Ryż długoziarnisty 0,5 pkt.
  • Jaja 5 szt.
  • Świeże Dill 0,5 wiązka
  • 10 g masła

Instrukcje

  • Krok 1 do przygotowania ciasta trzeba jajka, mąkę, drożdże, jogurt, olej roślinny i napełniania — jaja, ryż, masło i koperek. Wszystkie produkty muszą być w temperaturze pokojowej.
  • Krok 2 Aby połączyć drożdże zakwasu, ciepłą przegotowaną wodę, szczyptę cukru, 1 łyżka. l. mąka.
  • Krok 3 wszystko dobrze wymieszać, aż będzie gładkie i pozostawić na 20-30 minut, aby zbliżyć.
  • Krok 4 Następnie dodaj do parzenia 1 kubek jogurtu, 1 jajko, 1 ch. L. sól, 60 ml oleju roślinnego i mąką.
  • Krok 5 Powoli dodać mąkę, zagnieść ciasto, to jest w porządku, aby utrzymać się na rękę. Cierpienie idzie około 5-6 szklanek. Gotowy leave ciasta podejść 50-70 minut w temperaturze pokojowej, powinno zwiększyć objętość o 2 razy.

  • Krok 6 W międzyczasie przygotować nadzienie. Umyć ryż, wlać szklankę wody, dobrej soli i gotować do miękkości.
  • Krok 7: 4-5 jajka na twardo do wrzenia (pominąć jajka w zimnej wodzie, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut po przegotowaniu). Jajka na twardo i pokroić w kostkę do sądu.

  • Krok 8 mały pęczek koperku myjemy, suszymy i drobno posiekać.
  • Krok 9 Podłącz gotowany ryż, jajka, koperek, i dodać trochę masła — wszystko dobrze wymieszać (stosunek jaj i ryżu powinny być o tym samym, ale może być zmieniany do smaku).
  • Krok 10 powierzchni roboczej olejowanych półfabrykatów i pasztecików formularza (jeśli ciasto okazało cieczy i nie jest tworzony, dodać trochę więcej mąki, aż do uzyskania pożądanej konsystencji). Okazuje się około 20 sztuk.
  • Krok 11 z formularza ciasta ciasta i umieścić go w środku nadzienie.
  • Krok 12 Delikatnie i mocno zaschipnut krawędzi, tworząc Patty.
  • Krok 13 pieczenia naoliwione i włożył torty «szew» się w odległości 1-1,5 cm od siebie. Pokonać 1 jajko widelcem i smarów pasztecików, tak, że w trakcie pieczenia okazało różowo.

  • Krok 14: Piec w rozgrzanym do 180 ° C piekarnika na 25-35 minut na złoty kolor.