Blueberry Jelly

Najpierw musimy wlać żelatynę w zimnej wodzie. W misce blendera, aby wymieszać składniki Iago:


  • Borówki — 300 gramów
  • Śmietana — 300 gram
  • Żelatyna — 3 łyżeczki
  • Woda — 50 mililitrów
  • Srednezhirnye śmietana — 375 mililitrów
  • Cukier — 130 gramów

Instrukcje

Najpierw musimy wlać żelatynę w zimnej wodzie. W misce miksera do mieszania jagody i śmietanę, doprowadzić do blendera gładka. Jeśli jest to pożądane, możliwe jest również szlifowanie przez sito, ale nie jest to konieczne. Ja nie walki. W małym rondelku wymieszać śmietanę z cukrem, umieścić w ogniu i doprowadzić do wrzenia. Jak gotować — zdjąć z ognia i dodać do puli rosło żelatynę. Dokładnie wymieszać, trzeba rozpuścić żelatynę. Kiedy mieszanina ostygnie śmietanę i żelatynę, wymieszać z naszej jagodowym puree. Wymieszać Mieszanina nie może być nadal gorący po poprzedniej — krem ​​koagulacji. Mieszać mieszaninę i wlać do filiżanki lub innych przyborów do galaretki. Włożyliśmy w lodówce 2-3 godziny galaretki twardnieje i może doprowadzić do tabeli.

Porcji: 6