Ciasto bananowe z odwróconego orzech karmel

1. Przygotować karmel. Orzechy laskowe o połowę lub pokroić na kawałki. Spray Składniki:


  • masła — 1/2 szklanki
  • złoty brązowy cukier — 1 szklanka
  • ciemny syrop kukurydziany — 3 łyżki. łyżki
  • 3/4 szklanki orzechów laskowych —
  • Ciasto: mąka — 1 3/4 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 łyżeczka
  • sody — 3/4 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • masła — 1/2 szklanki
  • cukru — 1/2 szklanki
  • złoty brązowy cukier — 1/2 szklanki
  • Jaja — 2 szt
  • puree dojrzałe banany — 1 szklanka
  • kwaśnej śmietany — 3 łyżki. łyżki
  • biały rum — 1 łyżka. łyżka
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka

Instrukcje

1. Przygotować karmel. Orzechy laskowe o połowę lub pokroić na kawałki. Posypać oleju roślinnego w natryskowego rundy pieczenia i gotować na średnim ogniu, stale mieszając, aż masło się rozpuści. To trwa około 1 minuty. Wymieszać z posiekanymi orzechami. Umieścić cukierki z orzechami w przygotowanej do pieczenia i odstawić do ostygnięcia trochę karmelu. 2. W międzyczasie przygotować ciasto na ciasto. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Przesiać mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę razem w misce. Korzystanie z mikserem ubić masło i cukier w dużej misce. Dodać jajka, po jednym na raz, mieszając po każdym dodaniu. Dodaj puree z banana, śmietana, ekstrakt z wanilii i rumu i wymieszać. Dodanie mieszaniny do mieszaniny mąki z dwóch części i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Przelać ciasto do miski na górze karmelu nakrętki. 3. Piec ciasto 40 do 45 minut. Pozostawić do ostygnięcia 15 minut. 4. Włącz dużym półmisku i pokroić na kawałki. Podawać ciepłe ciasto lub w temperaturze pokojowej, z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Porcje: 6-8