Pierś kurczaka smażone z cebulą

Dokładnie spłukać wątrobę, pokroić w pół każdego plasterka. Umieścić w misce. Wlać m Składniki:


  • Kurczak wątroby — 450 gramów
  • Żarówka — 1 Każdy
  • Mleko — 1,5 szklanki
  • Mąki — 2 łyżki. łyżki
  • Salt — — do smaku
  • Olej roślinny — 2 łyżki. łyżki (do palenia)

Instrukcje

Dokładnie spłukać wątrobę, pokroić w pół każdego plasterka. Umieścić w misce. Wlać mleko, tak że mleko całkowicie pokrywa wątroby. Cebula oczyścić, pokroić na pół i smażyć, aż pierścienie na złoty kolor. Zdjąć z patelni cebulę, gdy staje się złoty. Pan od ciepła nie jest usuwany. Każdy kawałek kurczaka wątroby roll w mące. Włożyć kawałki wątroby w gorącej patelni z odrobiną oleju. Smażyć, aż brązowy na jednej stronie. Następnie włącz i smażyć z drugiej strony, aż zrobił. Dodać sól do smaku. Powrót smażone cebulę na patelnię i wymieszać z wątroby i smażyć razem przez kolejną 1 minutę. Gotowe! Podawać najlepiej z ziemniakami.

Porcji: 2