Sałatka z grillowanym serem i truskawkami

1. Rozgrzej grill do maksymalnej temperatury. Posypać sałata rzymska z oliwą z oliwek Składniki:


  • Szef sałaty — 2 sztuki
  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • — 3/2 szklanki truskawek
  • ocet balsamiczny — 1 szklanka
  • cukru — 1/4 szklanki
  • Gorgonzola ser — 1/2 szklanki

Instrukcje

1. Rozgrzej grill do maksymalnej temperatury. Posypać sałata rzymska z oliwą z oliwek i odstawić. Pokrój truskawki na plasterki. 2. Aby zrobić sos truskawkowy, w małym garnku zagotować ocet balsamiczny, cukru i 1/2 szklanki plasterki truskawek. Po wrzenia, zmniejszyć ogień do średniego i gotować, aż sos zgęstnieje i jest zmniejszona do 1/3. 3. Smażyć sałatka na grilla, przy użyciu szczypiec. Aby to zrobić, należy umieścić sałatkę z grilla i zachować szczypce, aż się rozgrzeje i lekko zwęglone. Upewnij się, że nie jest spalona sałatki. Kontynuuj, aby włączyć jego szczypce smażyć równomiernie ze wszystkich stron. To zajmuje tylko kilka minut. 4. Założyć pieczone sałatka na półmisku, polać sosem truskawkowym i udekorować pozostałymi truskawkami i serem gorgonzola.

Porcje: 4