Wieprzowina gotowana w piwie gorczycy odlewania

Karkówka w gorczycy-piwo leje Wieprzowina — mięso przetargu, można nawet powiedzieć, delikatesy. Obecność nawet niewielkiej ilości warstw tłuszczowych nie zapobiega gotować ewentualnie odtłuszczone, miękkie i soczyste mięsa. Nic dziwnego, karkówka zrobić wszystko bardzo kochał grilla i pyszne pieczone szynki, czyli mięso, pieczone w jednym kawałku. Lubię piec karkówka w gorczycy, piwo leje. Okazuje się, pachnące, soczyste i bardzo smaczne. Takie mięso — idealne uczta dla świąteczny stół, a do domu na obiad — wspaniałe danie, które jest zawsze mile widziane. Godności i więcej, które mogą być stosowane jako gorący opcją toku głównym i na zimno — na doskonałe przekąski.


Karkówka w gorczycy-piwo leje Wieprzowina — mięso przetargu, można nawet powiedzieć, delikatesy. Obecność nawet niewielkiej ilości warstw tłuszczowych nie zapobiega gotować ewentualnie odtłuszczone, miękkie i soczyste mięsa. Nic dziwnego, karkówka zrobić wszystko bardzo kochał grilla i pyszne pieczone szynki, czyli mięso, pieczone w jednym kawałku. Lubię piec karkówka w gorczycy, piwo leje. Okazuje się, pachnące, soczyste i bardzo smaczne. Takie mięso — idealne uczta dla świąteczny stół, a do domu na obiad — wspaniałe danie, które jest zawsze mile widziane. Godności i więcej, które mogą być stosowane jako gorący opcją toku głównym i na zimno — na doskonałe przekąski.

Składniki:

  • Karkówka wieprzowa 700 g
  • 4 ząbki czosnku
  • Bułka tarta 2 łyżki. l.
  • Słodka papryka w proszku 1 ch. L.
  • Sól 1 łyżka. l.
  • Pieprz czarny mielony 0,5 h. Liter.
  • Zira (Kumin) suche 1 godzina. L.
  • Musztardy 3 łyżki. l.
  • Piwo jasne 50 ml
  • Olej słonecznikowy rafinowany 3 łyżki. l.

Instrukcje

  • Krok 1 Do pieczenia, musimy kawałek karkówki i do przygotowania wsadu: musztarda, piwo, olej słonecznikowy, czosnek, sól i przyprawy. Ponadto, będziemy robić piękny skorupę bułka tarta i papryką.
  • Krok 2 Sposób przygotowania jest bardzo prosta, najpierw wymieszać wszystkie składniki marynaty, wypełnienie: Olej słonecznikowy, piwo, musztardę, sól, pieprz i kminek. Jeśli chcesz, możesz użyć innych przypraw.
  • Krok 3 karkówka myje, suszy papierowym ręcznikiem i umieścić w pachnącym mieszanką, odwrócone kilka razy, aby wymieszać mięso było pokryte ze wszystkich stron. Możesz umieścić w lodówce do marynaty na kilka godzin, ale zwykle tego nie robią, gdy szyjka macicy była świeża.
  • Krok 4 umieszczone w naczyniu do pieczenia lub patelni 3-4 warstw folii, kanty podniesiony. Przesuwamy mięso i wlać pozostaje tym samym wypełnienia.
  • Krok 5 Owiń folią, jak cukierki, szczególnie mocno zahamować wspólny szczyt. Umieść pieczone 1,5 godziny w temperaturze 180 ° C Sprawdź gotowość mięsa, trzymając prosto przez folii wykałaczką, jeśli zawarte łatwo to znaczy gotowe.
  • Krok 6 Ostrożnie odkryć folię na wierzchu i posypać mięso mieszanką bułki tartej i papryką. Daj skorupę na powierzchni mięsa, by chwycić co najmniej 15 minut, podczas gdy reszta sosem nadal pokutować.
  • Krok 7: Pokroić mięso w poprzek włókien i podawane na ciepło ze świeżych warzyw lub duszonych, i może być stosowany do ostygnięcia i wędliny z jadalnią.