Sałatka z wędzonym serca serem i cykorii

1. W rondlu z sercem cebula wrzenia, aby dodać groszek i zatoki papryki lisie Składniki:


  • Oliwki Oliwki — 15 lub ych
  • Heart — 800 gramów wieprzowiny lub cielęciny ()
  • Oliwa z oliwek — 30 ml
  • Wędzony ser — 200 gramów
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Cebula — 1 Każdy
  • pęczek natki pietruszki — 1 Każdy
  • Lemon — pół sztuk
  • Cykoria — 1 Każdy
  • Kurczaka jajko — 2 szt
  • Kurczaka jajko — 2 szt
  • Marchew — 150 gramów

Instrukcje

1. W rondlu z cebuli gotować serca, dodać paprykę groszek i liść laurowy. Pięć lub sześć godzin dać mu stanąć w bulionie. Następnie usuwa się serce i pocięto na cienkie paski. Wieczorem, przyprawione marchwi zamarinuem. Bardzo ostre marchew nie powinien robić. 2. Oddzielić liście cykorii i cienko posiekać z końców liści do dekoracji urlopu sałatkowy. Cebulę i oczyścić pokroić na pół pierścieni. W misce dodać cykorię i cebulę i wypełnić mieszaniną jedną łyżkę oliwy z oliwek i połowy cytryny. Na dwadzieścia minut przed końcem. 3. rozwikłać ser i pokroić w plasterki. 4. Usuń partycję i nasiona z papryki i pokroić je w pierścienie. Lepiej jest mieć różne papryki kolorowe. 5. W misce wymieszać cykorię, ogórki, ser, cebulę, marchew i plasterki serca. Pieprz, sól i wymieszać. 6. płatki cykorii określonymi na talerzu, udekorować plasterkami jaj, ziół, oliwek i czarnymi oliwkami.

Porcje: 8