Omlet z brokułami

Brokuły, rozmrożone (jeżeli produkt jest świeży — krok jest pomijany). Fry brokuły od Składniki:


  • Czosnek — 2 ząbki
  • Oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Brokuły (kwiatostan) — 180 gramów
  • Czerwony pieprz — 1/4 łyżeczki
  • Sól, pieprz czarny — — do smaku
  • Jaja — 6 sztuk
  • Sery — 100 gramów

Instrukcje

Brokuły, rozmrożone (jeżeli produkt jest świeży — krok jest pomijany). Smażone brokuły z zmiażdżony czosnek w oliwie z oliwek przez 2 minuty, a następnie dodać do patelni 2 łyżki wody, przykryć garnek pokrywką i gotować na wolnym ogniu, aż woda wyparuje. Ubijak do piany i wymieszać z brokułami. Mieszaninę wylano na patelnię i smażyć przez 3-4 minuty — pod warunkiem, że krawędzie nie są objęte. Następnie przesunąć omlet w naczyniu do pieczenia, posypać tartym serem — i w piekarniku przez 8-10 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowy omlet z piekarnika, posypać tartym serem — i jemy!

Porcji: 2