Pierogi z kurczakiem i ziemniakami

Piersi z kurczaka są myte i umieścić zagotować. Ziemniaki są czyste, pokroić w kostkę i staje Składniki:


  • Piersi z kurczaka — 320 gramów
  • Ziemniaki — 350 gram
  • Pomidory — 2 szt
  • Marchew — 1 Każdy
  • Cebula — 1 Każdy
  • Czosnek — 4 sztuki
  • Pietruszka — — do smaku
  • Mąka — 500 g (400 g — w cieście, 100 g — dla obvalivaniya)
  • Jaja — 4 szt (2 — do ciasta, 2 — gipsowe)
  • Mleko — 1 szklanka (1/3 — do ciasta, 2/3 — w gipsie)
  • Olej roślinny — 1 litr
  • Chili w proszku — — do smaku
  • Pieprz czarny — — do smaku

Instrukcje

Piersi z kurczaka są myte i umieścić zagotować. Ziemniaki są czyste, pokroić w kostkę i umieścić gulasz. W gotowane, aż gotowane ziemniaki dodać dwa jajka, sól i pieprz. Zamienia się w puree. Dodaj puree trochę mleka. Dodania mieszaniny do mąki ziemniaczanej. Zagnieść twarde ciasto. Gotuje się aż do gotowanego kurczaka drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej roślinny, wrzucić posiekaną czosnku. Po dwóch minutach, dodać czosnek z posiekanym czosnkiem. Smażyć cebulę, aż przezroczyste, a następnie dodać kurczaka, wymieszać i gotować przez 5 minut na średnim ogniu. Pod koniec pięciu minut określoną w garnku dodać drobno starte marchewki. Gotować przez kolejne pięć minut, a następnie dodać do miski, drobno posiekane pomidory, zioła i pieprz. Dusić na średnim ogniu, aż gotowanej marchewki. Gotowy zazharku zdjąć z ognia i ostudzić do temperatury pokojowej. W osobnej misce ubić jajka i 2/3 dwie szklanki mleka. Praca obficie posypanej mąką powierzchni. Mamy szczypta off kawałek ciasta tworzą piłkę z niego. Od podejmowania ciasta ciasto piłkę o średnicy około 7 cm. Rozprowadzić na ciasto trochę nadzienia. Zawinąć ciasto. Zanurzyć każdy Patty mieszaniny jaj mleka. Zwija się z bólu. W garnku zagotować litr oleju, zanurzyć we wrzącej oliwy, nasze ciasta. Gotować na złoty kolor, rozłożone na papierowym ręczniku. Pierogi są gotowe! Podawaj na ciepło i mogą być, i ostyvshimi. Pożądane jest, aby — z sosem. Smacznego!

Porcje: 8