Pyszne ciasto

Rozgrzej piekarnik do 350F. W małej misce wymieszać zmiażdżeniu ciasteczka, cynamon i Saha Składniki:


  • cukru — 1 łyżka. łyżka (składniki na ciasto)
  • Cookies — 2 szklanki (zgniotu)
  • cynamonu — 1 łyżeczka
  • masła — 6 Art. łyżki (stopu)
  • Twarogiem — 1100 Gramm (składniki do kremu)
  • Cukier — 1,5 szklanki
  • jaja — 5 szt
  • żółtka — 2 szt
  • kwaśna śmietana — 1/4 szklanki
  • skórka z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • ekstraktu waniliowego — 1,5 łyżeczki
  • olej roślinny — 1 Każdy
  • Wszelkie owoce — 1 szklanka (składniki do dekoracji)
  • berry jam — 1 szklanka

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350F. W małej misce wymieszać rozgniatane ciasteczka, cynamon i cukier. Dobrze wymieszać. Dodaj roztopionego masła i wymieszać. Przełóż ciasto do naczynia do pieczenia. Odpowiednio zagęścić. Piec przez 8 minut. Odstawić na kolejnych etapach. Po serek osiągnęła temperaturę pokojową, ubijania przy niskiej prędkości, aż do równomiernego masie około 45 sekund. Dodać cukier i kontynuować mieszanie. Dodać jajka dwa na raz, począwszy od żółtek. Gotowe bitą śmietaną: Dodaj śmietankę skórki z cytryny, wanilii i kwaśną śmietaną. Po raz kolejny dobrze wymieszać. Wlać śmietanę w naczyniu do pieczenia na szczycie tortu. Umieścić naczynie do pieczenia na blasze z niewielką ilością wody. Piec w temperaturze 450F tempie około 15 minut. Bezpośrednio po włączeniu temperatury pieca w temperaturze 225 F, a piec jeszcze przez 1 godzinę i 15 minut. Kiedy czas się skończy, trzeba wyłączyć grzanie i trzymać ciasto w piekarniku na kolejne 2 godziny. Poczekaj, aż ciasto ostygnie. Udekoruj z jagodami i służyć.

Porcje: 3-4