Najlepiej w technologii sporządzania piecem wołowiny pieca

Proste przepisy na wołowinę w piekarniku potraw Wołowina zajmują szczególne miejsce w sztuce kulinarnej. Co nie uczynił tego mięsa — zupy, pasztety, hamburgery, pasty, belyashi, frytki, rolki i inne gadżety. Nie tylko jest to świetny mięso niezbędnym źródłem kwasów białek i aminokwasów, bez których normalne wydajność pracy. Bez jedzenia mięsa będzie kiedykolwiek pociągnąć je do snu, pojawia się osłabienie mięśni. A jeśli odpowiednio przygotować wołowinę w piekarniku, oprócz wartości odżywczej masz inny smak i przychylność. Przyjrzyjmy się bliżej tych przepisów.


Przygotowanie: jak marynować wołowiny na pieczeń

Przed przystąpieniem do głównego kucharza, trzeba marynować mięso wołowe. Odbywa się to w celu mięso miękki i delikatny smak. To, czego potrzebujemy do marynaty:

  • jogurt (dowolny tłuszcz) lub woda mineralna — 200 ml
  • sok z cytryny — 2 łyżki. l
  • pieprz

Należy pamiętać, że ta lista nie jest sól. I wszystkie ponieważ pożądane jest dodanie soli w celu gotowania, inaczej mięso będzie nieco trudniejsze.

Zbierana wołowiny umieścić w głębokiej miski i wlać jogurt. Następnie dodać sok z cytryny i pieprz. Prawidłowo mięsa bez kości w marynacie, a następnie wysłać go do królestwa lodu, która jest w lodówce. Jeśli masz zamiar upiec małe steki mięsne, marynować to może być godzina. Jeśli kawałek mięsa kawałek — Marinovka zajmie około dwóch godzin.

Jak gotować wołowinę, pieczonego w folii

Ten przepis jest dobry, ponieważ mięso jest prawie niemożliwe, aby przekształcić się w węgiel. Również na plus jest to, że metoda ta jest idealnym rozwiązaniem dla osób cierpiących na nieżyt żołądka i żołądka, ponieważ nie zaleca się używać zbyt dużo smażonych potraw. Tak więc, do przygotowania wołowiny w folii będziesz potrzebował:

  • marynowane steki z wołowiny
  • masło
  • sól, pieprz, przyprawy kminek

Przygotowane elementy rozłożone na folii, mocno smarować masłem. Mięso musi być sól i pieprz. Dodaj pyszny smak orientalnych przypraw zwanych Zira (dostępne w każdym supermarkecie przypraw).

Piec naczyniu musi być o maksymalnej temperatury pieca około 40-45 minut. Jeśli kochasz trochę toasty mięsa, należy wdrożyć folię na dziesięć minut, aż gotowane i umieścić w trybie grill piekarnika.

Jak upiec duży kawałek wołowiny

Jeśli chcesz upiec mięso w jednym kawałku lepiej jest skorzystać z naszej porady. Technologia wytwarzania jest taki sam, jak przy pieczeniu folii. Oznacza to, że pierwszy z marynaty mięsa, a następnie rozprowadza na naczyniu żaroodpornym. Jedyna różnica w temperaturze gotowania.

Pierwszych 20 minut dużych kawałków mięsa, zaleca się piec w zakresie 180-200 ° C. Pozostałą pół godziny rezerwy w piecu w temperaturze 250 ° C. Jeśli nie zastosujesz się do tej techniki może być mięso z krwią w środku, że niewiele osób będzie apetytu.

Gotowane wołowiną dobrze współgra z warzywami, gotowany ryż i puree. Z napojów zaleca się pić sok warzywny lub wina białe odmiany.

Jak widać, nie ma żadnych trudności w przygotowaniu tej prostej, ale jednocześnie wyrafinowane dania. Pieczona wołowina — jest świetnym rozwiązaniem dla codziennej diecie i świątecznym stole. Możesz być pewien swoich bliskich zostanie poproszony o uzupełnienie. Mamy nadzieję, że nasz artykuł wypełniony swoje umiejętności w kuchni.