Tomato Flatbread

Zagnieść ciasto z mąki, masła, jaj i tartym parmezanem. Zwinąć ciasto na płaski placek, głowa Składniki:

  • mąka — 100 g
  • masło — 100 g
  • jajka — 1 Każdy
  • Parmezan — 100 gramów
  • Pomidory — 6 sztuk
  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki

Instrukcje

Zagnieść ciasto z mąki, masła, jaj i tartym parmezanem. Zwinąć ciasto na płaski placek, zawinąć w folię i wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Pokrój pomidory i posypać solą na obu stronach. Smar patelni z oliwą. W międzyczasie rozgrzać piekarnik do 200 ° C. Fry pomidory na średnim ogniu przez 5 minut. Tymczasem, rozwałkować ciasto dość cienko, Pierce widelcem i wyciąć koło o średnicy nieco większej niż pan. Przykryj ciasto i umieścić pomidory w piekarniku. Smażyć na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika, ostudzić przez 2 — 3 minuty, a następnie włącz naczynia. Podawać natychmiast.


Porcji: 2